Мягкие сдобные булочки - это идеальное лакомство для завтрака или чаепития. С их нежным, ароматным вкусом они станут отличным дополнением к вашему столу.
![Булочки](http://cook.me/wp-content/uploads/2020/07/Fluffy-Japanese-Milk-Bread-Recipe-How-To-Make-Fluffy-Japanese-Milk-Bread-Homemade-Fluffy-Japanese-Milk-Bread-14.jpg)
![Булочки молочные японские Хоккайдо](https://i.pinimg.com/originals/04/d6/e5/04d6e5a64621a09b32a4957f1b1f77bf.jpg)
![Воздушные булочки с повидлом](https://pic.rutubelist.ru/video/78/16/781634cef4e14a2195bf1b212b95ce90.jpg)
![Пышные булочки](https://i.pinimg.com/originals/31/40/59/31405904a938fa394e6d01088846cbd2.jpg)
![Диетические булочки](https://school-culinary.ru/wp-content/uploads/2018/04/DSC_0082.jpg)
![Kurvasan](https://www.kartinki24.ru/uploads/gallery/main/588/kartinki24_ru_buns_21.jpg)
![Булка сметанная](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2019/03/Texas-Roadhouse-Rolls-10.jpg)
![Булочка](https://i.pinimg.com/originals/74/e2/cc/74e2ccb0c733cde2b71c8d02a184eb25.jpg)
![Пышные булочки с изюмом](http://img-global.cpcdn.com/recipes/ca192babd579278e/1502x1064cq70/bulochki-s-iziumom-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg)
![Булочки с изюмом](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/5/d/4/5d4b9cad666ece0204e4c7e2f0159aa9.jpeg)
![Вкусландия сдобные булочки к чаю](https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa35a83c0955f963/1502x1064cq70/sdobnyie-bulochki-основное-фото-рецепта.jpg)
![Советские булочки по 9 копеек](https://i.pinimg.com/originals/d8/8d/96/d88d9634fc9ad4964387f2a368e350c6.jpg)
![Советские булочки](https://i.pinimg.com/originals/81/ab/fb/81abfb28e91f8341a1aff473701f2db5.jpg)
![Формы булочек кружевные](https://gagaru.club/uploads/posts/2023-02/1675812388_gagaru-club-p-krasivie-bulochki-s-dzhemom-pinterest-79.jpg)
![Воздушные булочки](https://gagaru.club/uploads/posts/2023-02/1675964714_gagaru-club-p-sladkie-bulochki-krasivie-pinterest-84.jpg)
![Булочки на поминки](https://karlaakins.com/wp-content/uploads/2013/11/dinner-rolls.jpg)
![Булочки мягкие как пух](https://i.ytimg.com/vi/SXvoJ575Ims/maxresdefault.jpg)
![Булочка с посыпкой](https://i.ytimg.com/vi/yRY2jpfaCnk/maxresdefault.jpg)
![Булочка Комета](https://gagaru.club/uploads/posts/2023-02/1676465329_gagaru-club-p-sdobnie-krasivie-bulochki-vkontakte-50.jpg)
![Булочка плетенка](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/thumbs/1626335024_19-kartinkin-com-p-sdobnaya-vipechka-yeda-krasivo-foto-28.jpg)
![Букочка](https://karamelcafe.ru/wp-content/uploads/5/0/e/50e5825d2d405128f58f4c244a0a22be.jpeg)
![мягкие сдобные булочки рецепт с фото](https://windowman.ru/wp-content/uploads/2/d/3/2d38d2094d68320f892174cb7839fdd3.jpeg)
![мягкие сдобные булочки рецепт с фото](https://vkuso.ru/img/cache/pins/111129-drozhzhevye-bulochki-po-9-kopeek_7414f61e8385547_735x1102.jpg)
![Булочки к чаю в духовке](https://i.pinimg.com/originals/f6/6c/b9/f66cb9b86f6a7a2aed76b1fa2881872a.jpg)
![Булочка к обеду](https://i01.fotocdn.net/s128/3c4c6122e1f9b219/public_pin_l/2897953801.jpg)
![Бриош французская выпечка](https://i.pinimg.com/originals/61/b9/ee/61b9ee39302717d7c0b8bb47a454a02b.jpg)
![Булочки на расстойке](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/0/2/3/023bc5fd12b2a85a93b1ecc7a55820d2.jpeg)
![Булочки цветочки](https://i.ytimg.com/vi/Ow-tGHUDmhk/maxresdefault.jpg)
![Советские булочки](https://i.pinimg.com/originals/15/fc/c4/15fcc468f3a9e2168f782fee557563cb.jpg)
![Сдобное тесто](http://www.proiezionidiborsa.it/wp-content/uploads/2021/10/pan-brioche.jpg)
![Сдобные булочки](https://img5.badfon.ru/original/2400x1591/a/a1/hleb-bulochki-vypechka.jpg)
![Самое пушистое тесто для булочек](https://nyavochka.ru/wp-content/uploads/2021/09/43534.jpg)
![Яичные булочки](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2022/06/08/730e1ff02b.jpg)
![Булочки на сметане без дрожжей](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/07/sdobnye-bulochki9.jpg)
![Булочки малышка купить](https://kitchenremont.ru/images/15-min46.jpg)
![Ensaimadas печенье](https://eva.ru/imgix/eva/230000-240000/237155/photoalbum/186523_19726676284456406.jpg?w=1024)
![Сдоба в церкви](https://gailsbread.co.uk/wp-content/uploads/2017/03/HotCrossBuns5.jpg)
![Булка с корицей](https://i.pinimg.com/originals/87/d3/a9/87d3a90611d0c1def9dd2496d16e3495.jpg)
![Приготовление московских булочек](https://as.fishki.net/upload/post/2020/11/01/89222339/gallery/417164901.jpg)
![Булочки](https://jennysmile83.files.wordpress.com/2016/07/img_91461.jpg)
![Красивые ватрушки с повидлом](https://www.kartinki24.ru/uploads/gallery/main/288/kartinki24_ru_food_-78.jpg)
![Булочка бриош](https://chebo.pro/wp-content/auploads/433496/fullsize.jpg)
![Пышные булочки](https://i.pinimg.com/originals/8f/64/ce/8f64cec0188e2ad3794a81db2e06c3ae.jpg)
![Булочки для жульена](https://i.pinimg.com/originals/0f/72/69/0f7269f77ce10143cc8fa86903634bcd.jpg)
![Круглые батские булочки](https://sun9-77.userapi.com/impg/CyhQgruPWb3KE6YvjzMAwALAabwjzwg2Hvmp7g/wRap-lFzZhk.jpg?size=1080x1080&quality=95&sign=eaa903d5ba8434c7708f78810cee7b3a&c_uniq_tag=lPvAamCpLhhZYYeE8xUIu-gUbLnaU6XdDA9bBPBzM1g&type=album)
![Сдобные булочки из дрожжевого теста на молоке](https://caramelcooking.com/uploads/posts/2019-01/1548001458_sdobnye-bulochki-iz-drozhzhevogo-testa-1.jpg)
Ингредиенты:
- 500 г муки;
- 50 г сахара;
- 10 г сухих дрожжей;
- 250 мл молока;
- 100 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. соли;
- сахарная пудра для посыпки.
![Сдобные булочки с кунжутом](https://absurdu.net/wp-content/uploads/2017/07/bulochki-s-kunzhutom.jpg)
![Булочки из детства](https://yaustal.com/uploads/posts/2021-11/1637552604_s-saharom-1.jpg)
![Тест булочки](https://krovati-i-divany.ru/wp-content/uploads/2018/11/4b2eef5bd026bf58f415f62582b33981.jpg)
![Японские пуховые булочки](https://i.pinimg.com/originals/41/b0/65/41b06508557a34e8b84c1ab07bc954ab.jpg)
![Плетенка сдобная с маком](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2020/11/25/55d2397447.jpg)
![Картофельный бриош](https://get.pxhere.com/photo/food-dish-cuisine-bread-ingredient-baked-goods-bun-potato-bread-dessert-staple-food-bread-roll-brioche-Hot-cross-bun-produce-baking-finger-food-1615851.jpg)
![Турецкие пирожки погача](https://www.yemekev.com/uploads/images/gallery/mayalipogaca21.jpg)
![Сдобные булочки из детства](https://i.pinimg.com/originals/f5/5d/27/f55d2736add9b5bbcbed5cedf00cf32d.jpg)
![Булочки со сгущенкой из дрожжевого](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/157/157266/recipe_c834c5ab-514c-4e30-92a1-7c9c55e2587d.jpg)
![Творожные булочки с яблоками](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2021/07/02/a0ee2191c3.jpg)
![Пышные булочки с маком и изюмом](https://old.funtime.ge/img/1500/uploaded/funtime/2017-10/201710281248102107211982.jpg)
![Булочка Российская](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-02/1645398216_41-vostorg-buzz-p-bulochki-so-sgushchenkoi-varenoi-v-dukhovk-74.jpg)
![Советская булочка с изюмом](https://pic.rutubelist.ru/video/f1/53/f15337470f29a42b68dfccc137187f59.jpg)
![Кухня наизнанку выпечка к чаю](https://pic.rutubelist.ru/video/0e/a7/0ea73e4c3cb1830bf3f026dd65424701.jpg)
![Булочки с абрикосовым джемом форма](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2021/02/Ensaimada-dolci-tipici-argentini.jpg)
![Ольга Шобутинская рогалики](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2020/05/MyCollages-3-2048x1152.jpg)
![Тесто на булочки](https://legkovmeste.ru/wp-content/uploads/2018/12/post_5c074401c8ea5.jpg)
![Булочки перед выпечкой в духовке](https://2.bp.blogspot.com/_HqGRzeHYP6c/TMOyIYbBaHI/AAAAAAAAD9U/n9JK15CmfKQ/s1600/51.jpg)
![Плетеные изделия из дрожжевого теста](https://i.pinimg.com/originals/da/2d/1b/da2d1b8dcaf2bdf825244f0601387037.jpg)
![Бриошь булочка для бургера](https://lambyknits01.files.wordpress.com/2011/08/62.jpg)
![Съедобные булочки](https://img.ifunny.co/images/4ff4ef0aa8b9f69ff3074a95a38563f51685e1f0c322d1ce1ca1dea8866e22b8_1.jpg)
![Сдобные булочки из 90х с вареньем](https://api.blog-gk.ru/assets/8ac29ae4-ea4d-4c3b-b217-3e148e61a9d5..jpg)
![Сдобные булочки с изюмом на кефире](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626890281_22-kartinkin-com-p-sdobnie-bulochki-s-izyumom-yeda-krasivo-fo-24.jpg)
![Сметанники булочки из дрожжевого теста](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/10/62_1571668967-e1571668985846.jpg)
![Мелкоштучные изделия из дрожжевого сдобного теста](https://cs12.pikabu.ru/post_img/big/2019/06/23/10/1561310693146662699.jpg)
![Булочки сдобные по ГОСТУ](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/08/bulochki-shkolnye.jpg)
![Булочки](https://selhozproduct.ru/upload/usl/f_625efa26b6199.jpg)
![Булочки с заварным кремом](https://nastroy.net/pic/images/202102/1613478441_ispanskie-bulochki-s-zavarnym-kremom_1491046159_17_max.jpg)
![Французские булочки Бриошь](https://i.pinimg.com/originals/a6/de/9d/a6de9de5d278308b289205a19c41827f.jpg)
![Румяные булочки](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663756886_45-mykaleidoscope-ru-p-bulochki-dlya-detei-yeda-vkontakte-51.jpg)
![Булочки как пух](https://honey-way.ru/wp-content/uploads/4/8/a/48a716140e59124429ff1a07cb634da7.jpeg)
![Пышные булочки](https://img.povar.ru/main-micro/d1/b9/d1/67/recept_pishnih_bulochek_s_saharom-413381.jpg)
![Сдобные булочки](https://receptikk.ru/800/600/https/cs8.pikabu.ru/post_img/big/2019/01/27/7/1548589995124430056.jpg)
![Булочка с мясом](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2020/04/06/6c9eaa663f.jpg)
![Советские булочки](https://img1.goodfon.ru/original/1366x768/3/e4/bulochki-sdoba-vypechka.jpg)
![Тесто на булочки дрожжевое](http://postila.ru/data/38/87/ac/2b/3887ac2b04526ff958151ae17db9f7fd35a646adc49ae7bae80942bf5993f6db.jpg)
![Сдобный пирог с творогом в духовке](https://cs13.pikabu.ru/post_img/big/2021/01/29/11/161194658717183924.jpg)
![Армейская булочка](https://www.cukebook.org/wp-content/uploads/2020/05/low-sodium-1-hour-dinner-rolls-scaled.jpg)
![Сдобное дрожжевое тесто](https://sun9-59.userapi.com/impg/Ymt0P1p2xVrIuPYAAoYWqI14WY3aO0ex-lqXNQ/woUTvuYt9_U.jpg?size=1080x1080&quality=96&sign=38358fb0fb4339cfd93c7f69fe4e9b73&c_uniq_tag=fdCpYYNvYKnOqyG3S_h0BACPDCHkykOoTba-z8u4u7w&type=album)
![Сдобные булочки](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663842520_6-mykaleidoscope-ru-p-bulochka-moskovskaya-yeda-vkontakte-6.jpg)
![Необычная выпечка булочки цветочки](https://postila.ru/data/e0/47/29/d3/e04729d3cf319fe0028f80fa00f7d417031559b92bec0f95e77b374f7b85575d.jpg)
![Булочка бриош французская](https://4.bp.blogspot.com/_qRpKTov_J6g/S-jBW002UPI/AAAAAAAAA30/jEdq7RVYgw0/s1600/brioche2.jpg)
![Булочка скажи ещё мягче](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2023-02/1676176932_vostorg-buzz-p-bulochki-na-zheltkakh-78.jpg)
![Хлеб Бриошь](https://2.bp.blogspot.com/-Oqv691JasdU/VUKWuTdHbNI/AAAAAAAABYU/4cOUDRgJbso/s1600/IMG_20150426_145754.jpg)
![Bulocki sandodi](https://www.kartinki24.ru/uploads/gallery/main/588/kartinki24_ru_buns_35.jpg)
![Армянские сладкие сдобные](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2018/08/chifle-din-aluat-dospit.jpg)
![Мягкие и воздушные булочки](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/150/150270/recipe_49652657-a3c8-40e1-aef4-6bad8a282ebb.jpg)
![Парижская Бриошь](https://madewithlove.cc/wp-content/uploads/2018/03/IMG_4280-1.jpg)
![Булочки hot Cross buns](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663696857_36-mykaleidoscope-ru-p-bulochki-s-izyumom-yeda-pinterest-37.jpg)
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте.
3. В отдельной кастрюле смешайте молоко и сливочное масло, нагрейте на слабом огне до температуры около 40 градусов.
4. Влейте молочно-масляную смесь в миску с мукой и дрожжами.
5. Вбейте яйцо и замесите мягкое, эластичное тесто.
6. Покройте миску с тестом чистой салфеткой и оставьте на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в объеме.
7. Разделите тесто на равные порции и сформируйте из них булочки, выложив их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
8. Покройте булочки чистой салфеткой и оставьте на 30-40 минут для поднятия.
9. Разогрейте духовку до 180 градусов.
10. Выпекайте булочки в предварительно нагретой духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
11. После выпекания посыпьте булочки сахарной пудрой.
Готовые мягкие сдобные булочки можно подавать к столу теплыми или остывшими. Насладитесь их нежностью и вкусом вместе с чашечкой горячего кофе или чая.