Булочки рецепт с фото пошагово

Хотите испечь свои собственные вкусные булочки? Мы предлагаем вам простой и понятный пошаговый рецепт с подробными фотографиями, которые помогут вам понять каждый этап приготовления.

1

2

Выпечка с изюмом

3

4

5

6

7

Булочка с вишней

8

9

Яблочные СКОНЫ

10

Булка плетенка хала

11

Майоркинская энсаймада

12

13

14

15

Бриошь французская

16

Ингредиенты:

- Мука - 500 г

- Сахар - 100 г

- Дрожжи - 7 г

- Молоко - 250 мл

- Масло сливочное - 100 г

- Яйца - 2 шт.

- Соль - по вкусу

17

18

Расстойка булочек

19

20

21

22

Ватрушка с маком

23

24

25

26

27

28

Булка Кайзер

29

Булочка для гамбургеров «»английские маффины

30

Булка плетенка хала

31

32

Московская плюшка по ГОСТУ

Пошаговый рецепт:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке и дайте им активироваться в течение 10 минут.

2. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте активированные дрожжи и перемешайте.

3. Добавьте яйца и мягкое сливочное масло в тесто. Перемешайте, пока не получится однородное и эластичное тесто.

4. Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.

5. После поднятия теста, разделите его на небольшие кусочки и слепите из них булочки.

6. Уложите булочки на противень, смазанный маслом, с небольшим расстоянием между ними.

7. Оставьте булочки на 30 минут для второго подъема.

8. Перед выпечкой, смажьте булочки яичным желтком для придания им привлекательного блеска.

9. Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.

10. Готовые булочки достаньте из духовки и оставьте их остыть перед подачей на стол.

Теперь у вас есть свежие, ароматные и аппетитные булочки, которые можно подавать в любое время дня! Приятного аппетита!