Мусс с манкой – это прекрасный десерт, который понравится всем вашим гостям! Сочетание нежного мусса и хрустящей манки создает неповторимый вкус, который будет радовать вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана манки
- 1/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 столовые ложки сливок
- 2 яйца
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте молоко, манку и сахар. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
2. Отключите огонь и добавьте ванильный экстракт. Перемешайте.
3. В отдельной миске взбейте яйца. Постепенно добавляйте в них горячую манку, постоянно помешивая.
4. Верните смесь в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока мусс не загустеет.
5. Оставьте мусс остывать, затем добавьте сливки и хорошо перемешайте.
6. Разлейте мусс по порционным формочкам и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы они застыли.
7. При подаче, украсьте мусс свежими фруктами или шоколадной крошкой. Приятного аппетита!