Хинкали – это одно из самых известных грузинских блюд. Это пироги с начинкой из мяса, приготовленные по особому рецепту. Главное отличие хинкали от других видов пирогов – это их форма и способ приготовления.
![Мтиулури хинкали](https://klike.net/uploads/posts/2023-03/1679543804_3-32.jpg)
![Хинкали со сметаной](https://static.1000.menu/img/content/32705/xinkali-po-motivam-gruzii_1550678802_14_max.jpg)
![Сыр хинкали сулугуни](https://static.tildacdn.com/tild6664-6634-4464-a461-333532383233/_-min.jpg)
![Хинкальная Мухус Сухум](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654221004_21-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-24.jpg)
![Осетинские хинкали](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/1679697344_food-pibig-info-p-sous-dlya-khinkali-krasivo-19.jpg)
![Грузия хинкали](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654220992_55-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-59.jpg)
![Хинкали с грибами](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/1679338324_food-pibig-info-p-tort-v-vide-khinkali-krasivo-58.jpg)
![Осетинские хинкали](http://healthandwellness.ru/wp-content/uploads/2019/11/3-1.jpg)
![Хинкали грузинские пхали хинкали](https://yanva.ru/wp-content/uploads/2020/07/543543-4-2048x1365.jpg)
![Хинкал грузинский хинкали](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654221045_40-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-44.jpg)
![Мтиулури хинкали](https://static.tildacdn.com/tild6438-3836-4466-a366-366264376163/_.jpg)
![Хинкали по-грузински](https://i6.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560080856639_3441.jpg)
![Хинкали по-грузински](https://damion.club/uploads/posts/2022-03/1647135535_13-damion-club-p-khinkali-yeda-17.jpg)
![Хинкали Емеля](https://klike.net/uploads/posts/2023-03/1679543782_3-29.jpg)
![Хинкали Орсули](https://cs11.pikabu.ru/post_img/big/2020/09/05/6/1599298758195150266.jpg)
![Мтиулури хинкали](http://khinkalnaya37.ru/media/menu/varenie_khinkali_NL3B5XQ.jpg)
![Хинкали с бараниной](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654220982_50-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-54.jpg)
![ხინკალი Khinkali хинкали](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/p/prigotovlenie-hinkali/1.jpg)
![Грузинские пельмени хинкали](https://img5.goodfon.ru/original/3000x2000/e/49/khinkali-salat-gruzinskaia-kukhnia.jpg)
![Патара хинкали](https://www.pandok.ru/upload/iblock/7a9/vglnvz9253qu7p6u6sdmlxbuuiw0cw1q.jpg)
![Ассорти хинкали](https://eda.yandex/images/1387779/a340e2145734b842139040e594a3d034-1100x825.jpg)
![Хинкали Шатили](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654220973_4-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-4.jpg)
![Хинкали с бараниной](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-03/1647638139_19-vostorg-buzz-p-zavarnoe-testo-dlya-khinkali-na-kipyatke-26.jpg)
![Грузинские манты](https://eda.cooking/wp-content/uploads/2021/10/khinkali-scaled.jpeg)
![Хинкали с бараниной](https://lavashura.ru/upload/iblock/588/5886521f11564331bf088279b569eb20.jpg)
![Цветные хинкали](https://chili-adler.ru/wp-content/uploads/2023/01/hinkali-barano-govyazhi-otvarnye.jpg)
![Хинкали с сыром сулугуни](https://spravka.ru/uploads/0/0/9u/Uqmvzsl0es7KVZhiHArXJEW7jVFbgg/original_5aa7754002311a5ee12494fd_5aa7ea903fd89.jpg)
![хинкали рецепт грузинский классический фото](https://static.tildacdn.com/stor6332-6539-4133-b266-663763396433/72257422.jpg)
![Приготовление хинкалей](https://img.povar.ru/main-micro/f4/84/17/78/hinkali_klassicheskii_recept-322164.jpg)
![Е63 хинкали](https://depomoscow.ru/wp-content/uploads/2021/06/Tsomi5.jpg)
![Похожие на манты грузинское](https://i.pinimg.com/originals/4b/65/1e/4b651ea44bb9d731fcea820507ef2fc3.jpg)
![Итальянское блюдо похоже на хинкали](https://eda.yandex/images/3724421/f39f3b7fabf1d16d37eb299ec2f4af84-1100x825.jpg)
![Хинкали замороженные](https://static.tildacdn.com/tild6661-6664-4635-b135-656461326236/IMG_8024.jpg)
![Патара хинкали](https://klike.net/uploads/posts/2023-03/1679543773_3-6.jpg)
![Королевская хинкалина](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-12/1670827057_30-podacha-blud-com-p-tort-v-vide-khinkali-foto-31.jpg)
![Хинкали с бараниной](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/1616156005_51-p-khinkali-yeda-foto-58.jpg)
![Хинкали сочные](https://i.pinimg.com/originals/b4/ac/56/b4ac56d36ef2f065deb1d711a5d16b5f.jpg)
![Хинкали манты долма](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654221062_52-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-56.jpg)
![Кавказская кухня хинкали](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654221011_44-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-48.jpg)
![Осетинские хинкали](https://stariydrug.ru/800/600/https/s3-eu-west-1.amazonaws.com/straus/media/products2/d48052076e5744d29050d349380d9871.jpg)
![Хинкали с кинзой](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654221036_43-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-47.jpg)
![Хинкал и хинкали](https://ecopeak.ru/800/600/https/static.tildacdn.com/tild6437-3437-4532-b239-616235633237/_XS.jpg)
![Осетинские хинкали](https://hinkali-shashlik.ru/wp-content/uploads/2020/09/min-36-scaled.jpg)
![хинкали рецепт грузинский классический фото](https://imageproxy.wolt.com/menu/menu-images/5ef2e77a443a880e548b890a/2a0099e0-a2a8-11eb-a1cd-b636834e4956_aa66281b3e33a33fa058db95de22ad3d_1100x825.jpeg)
![Хинкали с соусом](http://sousguru.ru/wp-content/uploads/2021/01/Tomatnyj-sous-dlya-hinkali.jpg)
![Хинкали Генацвале](https://krot.info/uploads/posts/2022-03/1646776872_42-krot-info-p-smeshnie-khinkali-smeshnie-foto-60.jpg)
![Варка хинкали по грузински](https://i.pinimg.com/originals/db/07/ba/db07ba295f1cdb58213201c22b8e4e1f.jpg)
![Грузинская кухня хинкали большие пельмени](https://sneg.top/uploads/posts/2023-04/1681117357_sneg-top-p-khinkali-kartinki-krasivo-24.jpg)
![Хинкали царица Тамара](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-04/1650417538_24-vostorg-buzz-p-varenie-khinkali-36.jpg)
Ингредиенты:
- Мука
- Мясо (говядина или свинина)
- Лук
- Чеснок
- Специи (кориандр, перец)
- Соль
- Вода
![Хинкали Месхетинские](http://temp.toptuha.com/uploads/posts/2013-10/1382734541_5.jpg)
![Калакури хинкали](https://img5.goodfon.ru/original/2100x1313/d/a2/khinkali-gruzinskaia-kukhnia-perets.jpg)
![Калакури хинкали](https://i.pinimg.com/originals/1c/ea/d8/1cead8b49b5f14399071d9b39be8474f.jpg)
![Доброе утро хинкали](https://baback.club/uploads/posts/2022-11/1667829291_baback-club-p-khinkali-risunok-vkontakte-47.jpg)
![Хинкали Горские](https://thayka.ru/wp-content/uploads/0/1/c/01c0d2fc03d9728300bd64bb03b737c4.jpeg)
![Классические грузинские хинкали](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654220983_35-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-39.jpg)
![Мтиулури хинкали](https://eda.cooking/wp-content/uploads/2021/10/khinkali-peper-scaled.jpeg)
![Хинкалье Павловская Слобода](https://eda.yandex.ru/images/3583862/32c3fa58d3aaf5c88c671a2d920a8719-1100x825.jpg)
![Сорт помидор как хинкали с ребрышками](https://sun9-73.userapi.com/12zubqDr-3ymRtnH-gulrMcwgijqTOUnNpnBQA/2yfZ5tlNG60.jpg)
![Хинкали 1](http://static.tildacdn.com/tild3239-3834-4564-b637-313730643732/IMG_9983.jpg)
![Хинкали с бараниной](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/1678083955_food-pibig-info-p-gruzinskoe-blyudo-khinkali-krasivo-74.jpg)
![Хинкали грузинские жареные](https://curious-rent.com/wp-content/uploads/2021/09/kratkij-gid-po-gruzinskoj-kuhne_4.jpeg)
![хинкали рецепт грузинский классический фото](https://static.tildacdn.com/tild3730-3539-4033-b161-373061613465/IMG_6093.jpg)
![Хинкали на тарелке](https://psjradmin.avs.io/wp-content/uploads/2021/12/pexels-cottonbro-5898846.jpg)
![хинкали рецепт грузинский классический фото](http://i08.fotocdn.net/s131/f2d04fddb2603fb3/public_pin_l/2956140876.jpg)
![хинкали рецепт грузинский классический фото](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/565407/kN0Da39EjynUWJJdpvJWw.jpg)
![Патара хинкали](https://sun9-84.userapi.com/impf/c840431/v840431332/3dd61/1ldSCDHEkT4.jpg?size=1920x1282&quality=96&sign=115c7baace0fea5af33babea196acc40&c_uniq_tag=4-CMsnCidOEduSkB4KROEZ5gOLPo_qpYqBveAM7ny9A&type=album)
![хинкали рецепт грузинский классический фото](https://static.tildacdn.info/tild3735-3831-4334-b364-363964633864/photo.jpg)
![Хинкали с бараниной](https://krot.info/uploads/posts/2022-03/1646776849_22-krot-info-p-smeshnie-khinkali-smeshnie-foto-33.jpg)
![Хинкали в Москве](http://www.parte.info/upload/agents/a28602/albums/a79537/image/1616580577947.jpg)
![Хинкали круглые](https://lavashura.ru/upload/iblock/9f0/9f0d25fd40827758621c19f5a7151655.jpg)
![Хинкали Душеты](http://multivarevo.ru/wp-content/uploads/2021/08/hinkali-v-multivarke-na-paru.jpeg)
![Сванские хинкали](https://bidjo-xinkali.ru/wp-content/uploads/2021/12/1-68_1586881350-e1586881375837-1600x936-1.jpg)
![Хинкали кафе Хинкальная](https://thayka.ru/wp-content/uploads/0/9/4/094e93bb0a524cb9ca7b9b60e7f4d575.jpeg)
![Королевский хинкаль](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654220981_20-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-23.jpg)
![Хинкали с сулугуни](https://windowman.ru/wp-content/uploads/a/e/d/aed67440d19208e4215df40eddf567c6.jpeg)
![Хинкали Горские](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654221039_10-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-12.jpg)
![Хинкал грузинский хинкали](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-12/1672229890_40-vostorg-buzz-p-gruzinskoe-blyudo-khinkali-64.jpg)
![Хинкали Элика](https://elika-delivery.com/wp-content/uploads/2021/05/Хінкалі.jpg)
![хинкали рецепт грузинский классический фото](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/171/171773/recipe_e2dfda5a-fa3e-458a-b616-8a273f039efd.jpg)
![Мини хинкали](https://klike.net/uploads/posts/2023-03/1679543794_1.jpg)
![Хинкали Имеретинский](https://ecopeak.ru/800/600/https/zarabudu.com.ua/wp-content/uploads/2020/03/28.-and_9614-1-scaled.jpg)
![Грузинские хинкали](https://krassota.com/turnik3/kak_mozhno_svarit_hinkali.jpg)
![Хинкали по-грузински](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/146/146074/recipe_2f73da46-179c-440d-89f3-8b8bf57dd8b5.jpg)
![Хинкали с ткемали](https://dailyes.ru/storage/uploads/16116531441248.jpg)
![хинкали рецепт грузинский классический фото](https://pic.rutubelist.ru/video/19/9e/199e45967777149a71ac652ee12b8d67.jpg)
![Хинкали из черного теста](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-03/1647638130_6-vostorg-buzz-p-zavarnoe-testo-dlya-khinkali-na-kipyatke-9.jpg)
![Хинкали приготовление](https://gurman.life/wp-content/uploads/2020/10/Фото-шагов-рецепта-6-2.jpg)
![Хинкали](https://static.tildacdn.com/tild6634-3932-4234-b437-366439326139/noroot.png)
![Хинкали Горские](https://i9.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560081058165_caa1.jpg)
![Грузинский Хингал](https://bbulvar.ru/upload/iblock/47c/47ce8ef14b7544a86a074c4c1a666e7e.jpg)
![хинкали рецепт грузинский классический фото](https://static.tildacdn.com/stor3664-3439-4031-b035-613239373938/73893150.jpg)
![Грузинский Хингал](https://lediveka.ru/wp-content/uploads/2019/04/7hpc-iUHnfW5ndJ.jpg)
![СВР хинкали](https://mvfood.ru/wp-content/uploads/2019/11/hinkali-s-syrom.jpg)
![Хинкали Месхетинские](http://khinkalnaia-11.ru/assets/images/products/400/xinkali-1600x1200.jpg)
![Национальное блюдо Грузии хинкали](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-04/thumbs/1681368127_food-pibig-info-p-sous-dlya-khinkali-po-gruzinski-pinterest-74.jpg)
Приготовление:
1. Подготовьте тесто, смешав муку, соль и воду. Замесите эластичное тесто и оставьте его на 30 минут.
2. Подготовьте начинку, измельчив лук и чеснок, а затем смешайте их с мясом. Добавьте специи по вкусу.
3. Раскатайте тесто и вырежьте круглые кусочки. На каждый кусочек положите немного начинки и аккуратно сформируйте хинкали, складывая края к центру и закрывая начинку.
4. Поставьте хинкали на пару и варите их до готовности, примерно 15-20 минут.
5. Подайте хинкали горячими, посыпав сверху специями и украсив зеленью.
Теперь у вас есть возможность приготовить классические грузинские хинкали и насладиться их неповторимым вкусом. А фотографии в статье помогут вам представить, как должны выглядеть готовые блюда. Приятного аппетита!