Грибной суп - это классическое блюдо, которое уютно вписывается в холодное время года. Ароматный и сытный, он пользуется популярностью у многих любителей грибов. У нас есть идеальный рецепт для вас!
Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны или любые другие грибы на ваш вкус)
- Лук
- Картофель
- Морковь
- Сельдерей
- Петрушка
- Сливки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Начните с нарезки овощей. Лук, морковь и сельдерей мелко нарежьте.
2. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. В кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте вместе с луком около 5 минут.
5. Добавьте грибы и продолжайте готовить еще 10 минут.
6. В это время нарежьте картофель и добавьте его в кастрюлю вместе с грибами и овощами.
7. Залейте все кипятком, посолите и поперчите по вкусу, варите до готовности картофеля.
8. При подаче добавьте сливки и посыпьте свежей петрушкой.
9. Готовый грибной суп подавайте горячим и наслаждайтесь его нежным вкусом.