Хинкали - это традиционное грузинское блюдо, которое завоевало популярность во многих странах. Эти сочные и вкусные пельмени с мясной начинкой станут отличным ужином или праздничным угощением для всей семьи.
![Грузинские пельмени хинкали](https://stella-clothes.ru/wp-content/uploads/c/3/a/c3aa4a4d1e343b87d14ac06cac22603a.jpeg)
![Хинкали с тыквой](https://mindalcafe78.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_163981-1536x1024.jpg)
![Технологическая карта хинкали](https://postila.ru/data/d6/83/c7/ef/d683c7efa979d6322502e300d7f467c875a699a47d200654137e3afb42c02bcf.jpg)
![Патара хинкали](http://ic.pics.livejournal.com/serh/5010123/912853/912853_original.jpg)
![Хинкали Арчил](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-06/1654221055_30-podacha-blud-com-p-krasivoe-foto-khinkali-foto-33.jpg)
![Грузинские хинкали](https://sun9-65.userapi.com/c849024/v849024235/14cad3/6cJmCnoUEIw.jpg)
![Хинкали Орсули](https://zelenoe-yabloko.ru/wp-content/uploads/2021/11/6F3A2102.jpg)
![Хинкали с сулугуни](https://kebabgrill.ru/upload/resize_cache/iblock/c9a/960_960_2/dgyjw5fyd4nrq6msacepkkpj5hr19sw0.jpg)
![Хинкали меню](https://i.pinimg.com/originals/7e/da/9c/7eda9cd3cad89cedd7f1895e7122ac82.jpg)
![Блюдо похоже на вареники](https://static1.bigstockphoto.com/6/7/1/large1500/176946109.jpg)
![Поджарка хинкали](https://static.tildacdn.com/tild6537-6236-4531-b162-313434623736/IMG_3789.jpg)
![Хинкали защипы](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/1/0/0/10267001.jpg)
![Меню кафе хинкали](https://static.tildacdn.com/tild3035-3033-4165-b636-643062646539/2.jpeg)
![Букет хинкалей](https://www.timeout.ru/wp-content/uploads/2022/02/takahuli-podbodridze1-scaled.jpg)
![Меню ресторана пхали хинкали в Санкт-Петербурге](https://menu.sluurpy.com/menu/8308461/2516940/5.jpg)
![Хинкали Кацо](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-04/1680672073_food-pibig-info-p-khinkali-po-azerbaidzhanski-krasivo-88.png)
![Тесто на хинкали по-грузински](https://vkusnaykuxny.ru/wp-content/uploads/2015/02/Hinkali-foto-1024x1024.jpg)
![МУКБАНГ хинкали](https://saltmag.ru/media/articles/inner/2020/6106/Kazbegi_Hinkali.jpg)
![Хинкали Чайхона 1](http://static.orgpage.ru/socialnewsphotos/82/828f18d1902f44e4a53d2b9ae74d9d44.jpg)
![Хинкали Супра](http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2017/07/1403705407_7b2adeaa60_o.jpg)
![Мтиулури хинкали](https://i.pinimg.com/originals/08/82/82/0882829e0f46f4555b27476f206dbf6c.jpg)
![Хинкали](https://i.pinimg.com/originals/96/f8/f3/96f8f39171307dff0dfcbc3bbdfcc986.jpg)
![Мтиулури хинкали](https://pelagoni.ge/wp-content/uploads/2020/12/ხინკალიი-1536x1024.jpg)
![Грузинская кухня хинкали](https://kulinaria1914.ru/800/600/https/i.pinimg.com/originals/ef/50/2c/ef502c4510ba98616f9f075f56c6a734.jpg)
![Тесто на хинкали по-грузински](https://www.domkulinarii.ru/files/recipes/2760/cooking/17597/efaefb9032f8fb052eb754d24b65047b298e27190c6a5845b550bbd9e282a217.jpg)
![Хинкали по-грузински жареные](https://i.pinimg.com/originals/fb/ff/bb/fbffbb4a095cb6bcb1297ac40465d46f.jpg)
![Хинкали с бараниной](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/straus/media/products2/9248ed2a91e1480f82f5ae4ffa90e1c0.jpg)
![Хинкали Алиса](https://static.tildacdn.com/tild3762-3337-4332-a438-386136303739/hinkali.jpeg)
![Разноцветные хинкали](https://adresacafe.ru/wp-content/uploads/2021/09/common-1333.jpeg)
![Хинкали с бульоном](https://sun9-57.userapi.com/Hmct2J8P52abrzTG76QZYGwN5MAjGXf_pyEDaQ/LGP9TuXaJc4.jpg)
![Сыр хинкали](https://sun9-84.userapi.com/PLvbcZ63AZr2JkPtzKGSjxG-tDoVh6jx8jLnAg/xNzj3TCAxFo.jpg)
![Хинкали большая кастрюля по-грузински](https://static.1000.menu/img/content-v2/27/67/62465/xinkali-so-smeshannym-farshem-i-speciyami-po-gruzinski_1643878522_14_max.jpg)
![Батумский хинкали](https://eda.yandex/images/1368744/3b6bcc99e5af3a949a9dae20abcbe053-1100x825.jpg)
![как приготовить хинкали фото рецепт](https://sun6-21.userapi.com/s/v1/if1/tYVkn1nSbMOYgCJbRmUWPDW3vmCaehm9_207JQvQO6OoONJCbHEGiLMULz-JNhkNJ5d2-nb0.jpg?size=1381x1381&quality=96&crop=535,75,1381,1381&ava=1)
![Ассорти хинкали](https://cf.ua/m/blog/3ff059fa46bedc06b8e9c0be9ff642ac/images/chacha-5d3affb09484c.jpg)
![Хинкали с сулугуни](https://funtime.ge/files/2021/01/11/585/sulgunis-khinkali_o_h.jpeg)
![Мини хинкали](https://cf.ua/m/blog/c5b0362063f5028862289f3d14f75a45/images/5-15-of-44-5a840f1c11afa.jpg)
![Хинкали с грибами](https://img.povar.ru/main-micro/fe/62/e8/43/hinkali_s_gribami-587203.jpeg)
![Хинкали новый год](https://baback.club/uploads/posts/2022-11/1667829228_baback-club-p-khinkali-risunok-vkontakte-58.jpg)
![Грузинские пельмени хинкали](https://mir-s3-cdn-cf.behance.net/project_modules/fs/f788a9110000823.5fe12b6f7f488.jpg)
![Мемы про хинкали](https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/23331/82/233318211_0:0:998:563_1920x0_80_0_0_4e005a180ad939b4fd7a42ad92355e61.png)
![Хинкали с мясом](https://yalove.ru/uploads/posts/2020-02/yalove.ru_1581090123_hinkali-s-myasom.jpg)
![Хинкали грузинские замороженные](https://c8.alamy.com/comp/WJ509B/georgian-dumplings-khinkali-with-meat-greens-and-tomato-spicy-sauce-satsebeli-frozen-product-WJ509B.jpg)
![Adidas хинкали](https://i3.photo.2gis.com/images/branch/30/4222124660250546_da2e.jpg)
![Долина 5165 ресторан](https://i3.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560063382102_5d26.jpg)
![Хинкали с тархуном](https://gdepoest.kz/images/70000001022274226/org/26866346_316155292238653_6884845838347010048_n.jpg)
![Квари хинкали](https://b1.m24.ru/c/1184302.jpg)
![Хинкали с сыром](https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/asyncupload/299323/2019/3/23/1553351517U299323TpPM6168174845_orig.jpg)
![Хинкали в руке](https://static.guidego.ru/63cef8defa23a36f852e196b.1600x1200.jpeg)
![Хинкали Орсули](https://shashlik-mytyshi.ru/wp-content/uploads/2022/09/m87dkzkulkw.jpg)
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл воды
- 400 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец - по вкусу
- зелень - для подачи
![Фольгированные упаковки для хинкали](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-04/thumbs/1681262543_food-pibig-info-p-yeda-khinkali-vkontakte-58.jpg)
![Поджарка хинкали](http://www.resto-mesto.ru/images/all/23/827/big/img_6.jpg)
![Хинкали](https://all.accor.com/magazine/imagerie/khinkali-1-c19c.jpg)
![Грузинские манты](https://georgianjournal.ge/images/georgianews/2016/November/Cuisine/dynamicimageservlet1.jpg)
![Манты и хинкали](https://i4.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560047876624_ce81.jpg)
![Чучвара с мантами](https://happyhouse.guru/uploads/posts/2023-01/thumbs/1673263942_happyhouse-guru-p-dom-khinkali-instagram-43.jpg)
![Белые ночи Сочи Хинкальная](https://tblr-images.s3.eu-north-1.amazonaws.com/a80a7423-3dfd-36db-8bd0-1ec8bf18a460.jpg)
![Хинкали микс](https://orghost.ru/photos/730/2736730/010.jpg)
![Хинкали](https://biella.am/wp-content/uploads/2020/11/xinkali-hyutali-1.jpg)
![Хинкали с курицей](https://sun9-11.userapi.com/j0v1uElC9qeN3gGUyTl5Y0x4FTJbNpCA0zgDrA/S1vi_fNLS_Y.jpg)
![как приготовить хинкали фото рецепт](http://cdn1.flamp.ru/de79e634f7fdcbc49c759228da61c54e.jpg)
![Грузинские носки с хинкали](https://eda.yandex/images/1368744/31b2d280ea01a8fd76592ab71b15880d-1100x825.jpg)
![Жареные хинкали](http://cdn-s-static.catery.ru/storage/post_image/5/591/preview_image-s_SMcmzhXwPTNltQ45HJAKIHk2AeCagYuA.jpg)
![как приготовить хинкали фото рецепт](https://must-see.top/wp-content/uploads/2022/09/restoran-pro.-hinkali-2048x1365.jpg)
![Хинкали](https://static.tildacdn.com/tild6332-6163-4234-b034-313931376238/photo.jpg)
![Квари хинкали](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2023-05/1684604951_mykaleidoscope-ru-p-tort-khinkali-7.jpg)
![Торт в виде хинкали](https://static1.bigstockphoto.com/5/3/2/large1500/235024246.jpg)
![Патара хинкали](https://krot.info/uploads/posts/2022-03/1646776867_10-krot-info-p-smeshnie-khinkali-smeshnie-foto-15.jpg)
![Хинкали Душеты](https://torgvelesmeat.ru/wp-content/uploads/2021/05/img-1445-min-5d1a86c55318f.jpg)
![Хинкали с грибами](https://eda.yandex/images/1387779/e809659efd06b04583f5394fd25f6f03-1100x825.jpg)
![Хинкали говядиной Сомово](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0574/9152/1706/products/shutterstock_1451600495.jpg?v=1625596569)
![Хинкалье, Истра](https://i.ytimg.com/vi/vpkDKe7TYL4/maxresdefault.jpg)
![Хинкали](https://georgian-house.ru/wp-content/uploads/2018/07/hinkali.jpg)
![Грузинская кухня Чкмерули](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1665574333_72-podacha-blud-com-p-fud-foto-kazaka-77.jpg)
![Смешные хинкали](https://sun9-65.userapi.com/impf/c840728/v840728115/35b01/tgoHB53ZqVY.jpg?size=1150x764&quality=96&sign=82b7fcbaf1fa966c23b6b328141db581&c_uniq_tag=Xr1VmMNVDgA4WrdNAS3q4H-_0XyT7hjX_0gDZt1hAJM&type=album)
![Королевский хинкаль](https://a.d-cd.net/8QAAAgP8vOA-1920.jpg)
![Хинкали](https://ecopeak.ru/800/600/https/gcdn.tomesto.ru/img/place/000/019/560/restoran-larisuvannuhochu-na-prospekte-nauki_01ce6_full-248332.jpg)
![Пельмени из рисовой муки](https://i.pinimg.com/originals/c8/d0/87/c8d087503d3b0e2d61b8e45da4077d44.jpg)
![Калакури хинкали](https://i7.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560051511448_4f74.jpg)
![Хинкали Хаус Краснодар](https://irs0.4sqi.net/img/general/1440x1920/96194853_e_CEdulkM59v8vMWeGR07mjVceRFRyVznKnXibiRMg0.jpg)
![Хинкали](https://d2j6dbq0eux0bg.cloudfront.net/images/26821285/2293208554.jpg)
![Хинкали ккал](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1056210/jmMBoQCzgWGRkFYr2Ymw.jpg)
![Хинкали](https://api.dostavkamechti.com/public/files/product/image_79.jpg)
![Хинкали в руке](https://a0.muscache.com/pictures/0f0d1047-c2a8-4e25-9ed7-5aad1805f3ba.jpg)
![как приготовить хинкали фото рецепт](http://static.tildacdn.com/tild3035-6364-4464-a663-613663313431/photo.jpg)
![Хинкали](https://xn--80achfa2acl1bwel.xn--p1ai/upload/shop_1/2/item_26/item_26.jpg)
![Мтиулури хинкали](https://static.tildacdn.com/tild6431-6434-4638-b832-356263646130/CZ2B5617.jpg)
![Хинкали с крабом](https://img03.rl0.ru/afisha/o/www.afisha.ru/uploads/0/19/0194d00f39a947ed86a2bb09651d7d68.jpg)
![Хинкали со шпинатом](https://kebabushki.ru/wp-content/uploads/2022/07/1987861446-scaled.jpg)
![Хинкали Мохевури](https://i1.photo.2gis.com/images/branch/89/12525636497939761_3849.jpg)
![Хинкали Дамплинги](https://i.pinimg.com/originals/00/30/b3/0030b3c6c23d56cb890086f1262c4f58.jpg)
![Хинкали на тарелке](https://thumbs.dreamstime.com/z/хинкали-в-белой-тарелке-с-различными-наполнениями-мяса-и-сыра-которые-159167507.jpg)
![Поедатели хинкали](https://tacon.ru/wp-content/uploads/a/7/a/a7a23e26d0b72bbb5029fa2b108f56e3.jpeg)
![Хинкали Тбилиси](https://madloba.info/media/images/cafe-daphna-03.original.mwtmk.jpg)
![Грузинские пельмени хинкали](https://static.tildacdn.com/tild3734-3066-4233-b865-376533343839/IMG-20200606-WA0071.jpg)
![как приготовить хинкали фото рецепт](http://moscow-restaurants.ru/netcat_files/9/26/710/IMG_0070_0.jpg)
![Хинкарули](https://static.mk.ru/upload/entities/2021/01/21/16/articles/facebookPicture/7c/e4/90/ee/4e1f70fe9bbe86cc622e21c97a1cc734.jpg)
![Мастер класс грузинской кухни](https://maroseyka4.ru/wp-content/uploads/2021/11/5f31c51124910.jpg)
![Хинкали на тарелке](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/1654753439_14-100foto-club-p-kavkazskie-pelmeni-31.jpg)
![ДЖОНДЖОЛИ хинкали](https://thayka.ru/wp-content/uploads/3/a/e/3ae055a2a45046183264e1609b7af40a.jpeg)
![Хинкали](https://static.1000.menu/img/content-v2/c7/47/52467/xinkali-na-zavarnom-teste-s-myasnoi-nachinkoi-po-gruzinski_1610981478_1_max.jpg)
Приготовление:
1. Просейте муку в большую миску и добавьте воду. Замесите мягкое и упругое тесто. Дайте ему отдохнуть около 30 минут.
2. В это время приготовьте начинку. Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Смешайте фарш с луком, чесноком, солью и перцем.
3. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку положите немного начинки и аккуратно сформируйте хинкали, собрав края кверху и скрутив их.
4. Поместите хинкали на пароварку или в большую кастрюлю с кипящей водой. Готовьте около 20-25 минут до готовности.
5. Подавайте хинкали горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!