Хотите приготовить аппетитные котлеты из свинины, но не знаете, с чего начать? Мы подготовили для вас пошаговую инструкцию с фото, которая поможет вам приготовить эту вкусную и питательную блюдо.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки котлет необходимо правильно подготовить ингредиенты. Вам понадобится свежая свинина, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и сухари. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными.
Шаг 2: Измельчение свинины и лука
Почистите лук и чеснок. Порежьте их на кусочки и поместите в блендер. Добавьте свинину и измельчите все ингредиенты до однородной массы. Вы можете также использовать мясорубку для этого шага.
Шаг 3: Добавление яйца и приправ
Переложите полученную массу в миску и добавьте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно всем перемешайте.
Шаг 4: Формирование котлет
Следующий шаг - формирование котлет. Возьмите небольшую порцию массы и слепите котлету при помощи рук. Повторяйте этот шаг, пока вся масса не будет использована.
Шаг 5: Жарка котлет
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Переложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 6: Подача к столу
Готовые котлеты можно подать к столу с любыми гарнирами или использовать их для создания бутербродов.