Тефтелевый суп - это одно из самых популярных блюд в семейной кухне. Он готовится на основе мясных фрикаделек, которые плавают в ароматном и сытном бульоне. Этот суп прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина.
Рецепт тефтелевого супа
1. Приготовьте фрикадельки: смешайте фарш с луком, яйцом, солью и перцем. Сформируйте небольшие шарики из этой смеси.
2. Подготовьте бульон: варите мясной бульон с добавлением моркови, лука и сельдерея.
3. Положите фрикадельки в кипящий бульон и варите их до готовности, около 10-15 минут.
4. Подайте тефтелевый суп горячим, посыпав свежими зеленью.
Фотографии приготовления тефтелевого супа
Ниже вы можете просмотреть фотографии каждого шага приготовления тефтелевого супа. Наслаждайтесь!