Сливочный соус – это идеальное дополнение к различным блюдам. Благодаря своему нежному вкусу и кремовой текстуре, он прекрасно сочетается с мясом, рыбой или овощами. И если вы хотите приготовить его в домашних условиях, то наш рецепт с фотографиями поможет вам сделать это с легкостью.
/bechamel-sauce-2500-56a2104e5f9b58b7d0c62c9f.jpg)
Ингредиенты:
- 200 г сливок
- 50 г сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- соль, перец - по вкусу
/Homemade-White-Sauce-Mix-58add6a75f9b58a3c9d2ed56.jpg)
.jpg)
/basic-white-sauce-4172027-hero-01-dbc48b39ce74474daf41af384595407d.jpg)
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте муку и аккуратно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
3. Постепенно влейте сливки, продолжая помешивать.
4. В случае необходимости, добавьте чеснок и приправы по вкусу.
5. Готовьте соус на слабом огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока он не загустеет (примерно 5-7 минут).
6. При желании, используйте блендер для получения более однородной текстуры.
7. Подавайте сливочный соус горячим к любимому блюду.
Теперь у вас есть вкусный и ароматный сливочный соус, который украсит вашу трапезу. Наслаждайтесь!