Курник - это традиционное украинское блюдо, которое готовится с использованием дрожжевого теста и начинки из куриного филе. В этой статье мы предлагаем вам пошаговый рецепт курника с фотографиями, чтобы вы могли легко повторить его дома.
![курник тесто рецепт пошаговый с фото](https://mtdata.ru/u22/photoAD7B/20873014250-0/original.jpg)
![Пирог с картошкой](https://i.pinimg.com/originals/bf/b4/95/bfb495df588e2420ab9bfe15b6407d97.jpg)
![Мордовский курник](https://ecopeak.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/d97575a85c39c7e9/1502x1064cq70/kurnik-основное-фото-рецепта.jpg)
![Курник маленький](http://mtdata.ru/u22/photo87DB/20249729549-0/original.jpg)
![Тесто для курника на кефире](http://img.delo-vcusa.ru/2019/04/Kurnik-s-kuricej-i-kartoshkoj-Shag-16.jpg)
![Мини пироги](https://static.1000.menu/img/content/37846/kurnik-na-kefire-s-kuricei-i-kartoshkoi_1567081120_1_max.jpg)
![Рождественский курник](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675345861_balthazar-club-p-pirog-kurnik-klassicheskii-pinterest-48.jpg)
![Татарский курник](https://img.joinfo.com/i/2019/01/800x0/5c49b96149ff3.jpg)
![Татарский курник](http://static.wixstatic.com/media/267959_cbf4af08df884cd19b6076cbe0aba554~mv2_d_1500_1430_s_2.jpg)
![Тесто на курник рассыпчатое](https://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/72ba831ccf2a5ea1/1502x1064cq70/kurnik-основное-фото-рецепта.jpg)
![Курник Оренбургский](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625717229_42-kartinkin-com-p-kurnik-s-kuritsei-yeda-krasivo-foto-48.jpg)
![Курник круглый](https://gotovim-edim.ru/upload/uf/cbd/cbd5ad984533541a74ea6804993cb735.jpg)
![Пирог Аля-курник](http://cofete.ru/images/kusok-kurnika-na-tarelke.jpg)
![курник тесто рецепт пошаговый с фото](http://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/11/Kurnik_1541708976-e1541709069984-1600x800.jpg)
![Курник украшение](https://img-global.cpcdn.com/recipes/39730a82eb7499e3/1502x1064cq70/kurnik-основное-фото-рецепта.jpg)
![Курник](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625717205_13-kartinkin-com-p-kurnik-s-kuritsei-yeda-krasivo-foto-13.jpg)
![Тесто на курник дрожжевое](http://vottakiepirogi.ru/wp-content/uploads/2013/02/kurnik-svadebnyiy-podgotovka.jpg)
![Курник с соусом](https://img.delo-vcusa.ru/2019/04/Kurnik-s-kuricej-i-kartoshkoj-Shag-17.jpg)
![Мини курники](https://receptikk.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/1d6e2c4502f3fdd6/1502x1064cq70/kurniki-основное-фото-рецепта.jpg)
![Курник классический](http://vilkin.pro/wp-content/uploads/2020/05/leniviy-kurnik.jpg)
![Курник казачий пирог](http://ooosoup.ru/d/kurnik.jpg)
![Греческий курник](https://i.pinimg.com/originals/0a/2e/c7/0a2ec776cb612ae80fb4654e8458bfc1.jpg)
![Курник Оренбургский](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/2/3/2/232a9abf2e868d2a86a0f1e71500aa89.jpeg)
![Бурятский курник](https://ecopeak.ru/800/600/https/yalove.ru/uploads/posts/2020-07/0yalove.ru_1595457723_pirog-kurnik-po-starinnomu-receptu.jpg)
![Тесто для курника](https://i1.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/07/tvorojnye-cvetochki_1493902279_1_max.jpg)
![Пирог с мясом и картошкой в духовке](https://ecopeak.ru/800/600/https/sovetclub.ru/tim/db5bfd3300fac1059b65e93897fb8c20.jpg)
![Курники с говядиной и картошкой](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-172222-1.jpg)
![Мордовский курник](https://cdn.vkuso.ru/uploads/u28123_b7b3b17b6eb1d8b7d729ed0f31956259.jpg)
![Сибирский курник](https://i10.fotocdn.net/s129/8b549b97014e13e1/public_pin_l/2926141398.jpg)
![Тесто для курника на сметане и масле](https://static.1000.menu/img/content-v2/38/a1/51013/kurnik-klassicheskii-s-kuricei-i-kartoshkoi-i-blinami_1604053479_8_max.jpg)
![Курник с курицей и картошкой пошаговый](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/161/161188/recipe_3bac5a1f-a28c-4767-bd42-166e9822a0c2.jpg)
![Курник из блинов с курицей и грибами](https://stella-clothes.ru/wp-content/uploads/3/e/b/3ebd507329ab455d54ab84f5bd4a769a.jpeg)
![Курник](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2022/01/6-828x1300.jpg)
![Выпечка Татарская элеш](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/8/c/1/8c156647e7f7a6c4b356dcc7b2696936.jpeg)
![Тесто для курника классический на кефире](https://img.delo-vcusa.ru/2019/04/Kurnik-s-kuricej-i-kartoshkoj-Shag-13.jpg)
![Пирог курник классический](http://fotocookery.ru/wp-content/uploads/2017/11/IMG_5319-1.jpg)
![Курники новогодние](https://static.1000.menu/img/content/37833/kurnik-klassicheskii-na-kefire_1567075405_1_max.jpg)
![Курник](https://static.1000.menu/img/content/37829/kurnik-na-kefire-v-duxovke_1567074975_1_max.jpg)
![Курник шапка Мономаха](https://vsezdorovo.com/wp-content/uploads/2020/04/06/1.jpg)
![Курник с курицей](https://twilight-saga.ru/800/600/https/i1.wp.com/www.saitkulinarii.info/wp-content/uploads/2020/05/bistriy-zalivnoi-pirog-s-kuricey.jpg)
![Песочное тесто для Курников](https://ecopeak.ru/800/600/https/i2.wp.com/kireev.today/wp-content/uploads/2019/07/IMG_1671.jpg)
![Курник с курицей и картошкой](https://pic.rutubelist.ru/video/d8/c5/d8c547c21ccd79d0623f0f56b2003c5f.jpg)
![Курник домашний](https://mtdata.ru/u30/photoFBDA/20508953720-0/original.jpeg)
![Курник блюдо](https://magazine.tabris.ru/wp-content/uploads/2019/04/Uralskii_kurnik.jpg)
![Курник Штолле](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625717186_39-kartinkin-com-p-kurnik-s-kuritsei-yeda-krasivo-foto-44.jpg)
![Курник](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-03/thumbs/1647909184_34-vostorg-buzz-p-kurnik-pirog-68.jpg)
![«Царь пирогов» — курник](https://recipe-catalog.ru/wp-content/uploads/2019/01/kurnik-with-rice.jpg)
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 300 г пшеничной муки
- 200 мл теплой воды
- 10 г сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г масла
- соль и перец по вкусу
![Бурятский курник](https://star-m.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/9ac0ad84cd88c5f8/1502x1064cq70/kurnik-основное-фото-рецепта.jpg)
![Царский курник](http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/9/5/1/4430159.jpg)
![Курник стих про блюдо](https://i.pinimg.com/originals/04/57/ea/0457eaf8e7c3a2645f20a48f587ee03d.jpg)
![Пирог с картошкой](http://3.404content.com/1/A1/BC/1233878904578245841/fullsize.jpg)
![Блинный курник](https://1.bp.blogspot.com/-XLuRwCxz2gk/XszSBLqVQ-I/AAAAAAAAAJY/nuPVCIEgTfUXmx6HdVB037X35UGLRR4wQCLcBGAsYHQ/s1600/%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA.jpg)
![Курник с блинами](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/8/5/7/857ba83cb809f3c8c29f75c2f7c2238c.jpeg)
![курник тесто рецепт пошаговый с фото](https://eda.ru/img/eda/c1200x1280/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170221105032/200930130209/p_O.jpg)
![Курник деревенский](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675270138_balthazar-club-p-kurnik-iz-blinov-vkontakte-86.jpg)
![Пирог с курицей и картошкой](https://i.pinimg.com/originals/a5/4d/a9/a54da9ab0724b0b6a78f265a3f1bb7bd.jpg)
![Курник с салом](https://postila.ru/data/94/ca/3d/f4/94ca3df4cbadd2ef0d949c20ea16b68f3b85bfc448cbab8d373d5d2dbc643706.jpg)
![Курник слоеный](https://i.pinimg.com/originals/9b/8c/62/9b8c62d6df3a57ea2a8549106301247d.jpg)
![Любимый Бабушкин курник](https://garim-parim.ru/wp-content/uploads/2016/05/20160530_160201.jpg)
![курник тесто рецепт пошаговый с фото](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663812340_25-mykaleidoscope-ru-p-kurnik-s-kuritsei-yeda-instagram-35.jpg)
![Курник пирог с курицей и картошкой в духовке](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/164/164481/recipe_765cafd7-9bf0-4e5f-85f2-8debdd83361b.jpg)
![Мордовский курник](http://i2.wp.com/images.unian.net/photos/2021_04/1617343177-8112.jpg)
![Глиняный курник](https://static.1000.menu/img/content-v2/38/a1/51013/kurnik-klassicheskii-s-kuricei-i-kartoshkoi-i-blinami_1604053479_11_max.jpg)
![курник тесто рецепт пошаговый с фото](https://mf.b37mrtl.ru/rbthmedia/images/2022.10/original/635fe54cbc5f640ce66ca598.jpg)
![Пироги из рубленного теста](http://businesspskov.ru/pictures/201018113009.jpg)
![«Царь пирогов» — курник](http://kulinar.top/wp/wp-content/uploads/2017/03/Kurnik-tsar-russkih-pirogov.jpg)
![Курник с курицей и картошкой фото](https://api.rbsmi.ru/attachments/d64bcd9b03d8a33109be564c580e14f9c05cf211/store/crop/0/0/593/415/1600/0/0/0434ff502b84a44474dc8c7f53725d882fc7b3e12fcc21cc463ccc029135/8677fcf2adf557811726c2705ba26ed6.jpg)
![Курник пирог с свининой](https://baking-academy.ru/upload/resize_cache/iblock/e19/1200_1060_1/e19e68d051532e3907fc4ef1f34130de.jpg)
![Курник шапка Мономаха](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/424228_html_2f8ed7a7.jpg)
![Чувашский пирог с мясом и картошкой](https://static.1000.menu/img/content-v2/cf/21/24485/xuplu_1586759521_20_max.jpg)
![Курник](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625717160_35-kartinkin-com-p-kurnik-s-kuritsei-yeda-krasivo-foto-40.jpg)
![Курник в духовке](https://static.1000.menu/img/content/34892/kurnik-s-myasom-v-duxovke_1557831913_13_max.jpg)
![Любимый Бабушкин курник](https://i1.u-mama.ru/9db/ecc/66f/cd37257dd7bb4a2dc9b854587df3b4e9.jpg)
![Калнина Наталья курник](https://i.ytimg.com/vi/ej9cUkD8bew/maxresdefault.jpg)
![Тесто](https://i.pinimg.com/736x/a5/a4/60/a5a4609976778556a90aef894241bc78.jpg)
![Мини курники](https://img-global.cpcdn.com/recipes/12baeddbd48158e7/1502x1064cq70/mini-kurniki-основное-фото-рецепта.jpg)
![Талурианская кулебяка](https://ecopeak.ru/800/600/http/emelya.stanislav130.myjino.ru/userfiles/images/кулебяка потрошки.jpg)
![«Царь пирогов» — курник](https://travelfoodatlas.com/wp-content/uploads/2023/03/kurnik-1.jpg.webp)
![Пирог с фаршем и картошкой](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c1432a024f908e9f/1502x1064cq70/pirogh-s-farshiem-i-kartofieliem-основное-фото-рецепта.jpg)
![Элеш](https://sankt-peterburg.spravka.ru/uploads/0/0/7Z/OPfiZMs5pbZenP2zO_O9qzHAv5Ue2b/original_58e0fdfa40c088fe7c8c7341_5a7571291ac2a.jpg)
![Талурианская кулебяка](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625696140_24-kartinkin-com-p-kulebyaka-s-kapustoi-yeda-krasivo-foto-27.jpg)
![Чэй Пещенка](https://api.rbsmi.ru/attachments/c7a49fc802ac40c1b3eb416005ced9728e620d23/store/crop/0/0/844/450/1600/0/0/f46943a8b40b8a7c0832917ef98d5581f0fa0f6dd05e39a04592b4f1f556/5c3d6365d5e73402fb69d97b63a116c8.jpg)
![Пирог с курицей](https://ohotamyasa.ru/wp-content/uploads/e/f/2/ef288a27a196e7dfe73f03daa51dbffd.jpeg)
![Курник Белькович](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/thumbs/1675566069_balthazar-club-p-kurnik-pirog-na-kefire-instagram-21.jpg)
![Курник маленький](https://postila.ru/data/91/87/2f/c0/91872fc09a770b2eb0c23a7fe65b9f17ffdae4fb5da05a3ac160630cbb0a5a1f.jpg)
![Мордовский курник](https://static.1000.menu/img/content/37837/kurnik-na-kefire-i-margarine_1567079465_1_max.jpg)
![Курник с килькой](https://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/5393230/5393230_original.jpg)
![Пирог с курицей и картошкой](https://cdn.nur.kz/images/1200x675/8c56275b950af617.jpeg?version=1)
![Песочное тесто для курника](https://paypress.ru/uploads/2020/09/1599991204-dscn6231.jpeg)
![курник тесто рецепт пошаговый с фото](https://st.stranamam.ru/data/cache/2013aug/05/30/9052858_61218.jpg)
![Курник вид сверху](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/11/kurnik4_1541709785-1600x800.jpg)
![Курник порционный](https://kulinaria1914.ru/800/600/http/tetyushy.ru/images/uploads/news/2019/4/8/061aeeae088b3594bda8a1869d66e697.jpg)
![Мордовский курник](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625717245_48-kartinkin-com-p-kurnik-s-kuritsei-yeda-krasivo-foto-58.jpg)
![Курник маленький](https://kulinaria1914.ru/800/600/https/3.bp.blogspot.com/-0ZrC3qtD9J4/VLOKM7m_SII/AAAAAAAAEfI/4ey0Y49vTdA/s1600/cutchickenpie.jpg)
Приготовление:
1. Подготовьте тесто. Растворите дрожжи в теплой воде и оставьте на 10 минут для активации. Затем добавьте муку, яйцо и щепотку соли. Перемешайте до образования однородного теста.
2. Замесите тесто до эластичности и оставьте на 1 час для поднятия.
3. Подготовьте начинку. Нарежьте куриное филе кубиками, лук мелко, а чеснок измельчите. Обжарьте лук на масле до золотистости, затем добавьте филе и чеснок. Готовьте до мягкости филе.
4. Разделите поднятое тесто на две части - одну часть для нижней корки, другую для верхней. Раскатайте каждую часть в круглую форму.
5. Выложите нижнюю корку на противень и равномерно распределите начинку по всей поверхности.
6. Положите верхнюю корку на начинку и аккуратно скрепите края.
7. Сделайте несколько небольших надрезов на верхней корке для выхода пара во время выпечки.
8. Выпекайте курник в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, до золотистого цвета верхней корки.
9. Подавайте курник теплым и нарежьте его на порции.
Теперь у вас есть пошаговый рецепт курника с фото, который поможет вам приготовить это вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!