Хотите порадовать своих близких и гостей вкусным и оригинальным блюдом? Попробуйте приготовить помидоры в кляре! Это закуска, которая не только удивит вас своим вкусом, но и внешним видом. Она отлично подойдет для разнообразных вечеринок, поскольку выглядит очень аппетитно.
Ингредиенты:
Для приготовления помидоров в кляре нам понадобятся:
- Свежие помидоры - 4-5 штук
- Яйца - 2 штуки
- Мука - 100 грамм
- Сода - 1/2 чайной ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Сначала приготовим кляр. В глубокую миску разбиваем яйца и взбиваем их вилкой.
2. Добавляем муку, соду, соль и перец. Все ингредиенты хорошо смешиваем до получения однородного теста.
3. Помидоры моем и нарезаем кружочками толщиной примерно в 1 сантиметр.
4. Кружочки помидоров обмакиваем в приготовленный кляр, чтобы они полностью покрылись смесью.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выкладываем кляром обмакнутые помидоры на сковороду и жарим их с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Готовые помидоры в кляре выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
8. Подаем помидоры в кляре на стол горячими или остывшими. Приятного аппетита!