Пикша в кляре - это идеальное блюдо для тех, кто любит сочные и хрустящие кусочки рыбы. Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом, который позволит приготовить пикшу в кляре дома. А чтобы вы легче освоили процесс, мы подготовили много фото, которые помогут вам шаг за шагом воплотить этот рецепт в жизнь.
Ингредиенты
Для приготовления пикши в кляре вам понадобятся:
- 500 гр свежей пикши
- 150 гр муки
- 100 мл воды
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление
1. Подготовьте пикшу, очистив ее от чешуи и внутренностей. Разрежьте на порции.
2. В большой миске смешайте муку, воду, яйцо, соль и перец. Взбейте до получения однородного теста.
3. Обмакните каждый кусок пикши в тесто, чтобы они были полностью покрыты смесью.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте пикшу с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Готовую пикшу выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
6. Подавайте пикшу в кляре горячей вместе с любимым соусом или овощным гарниром.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт приготовления пикши в кляре. Следуя нашим фото-инструкциям, вы сможете с легкостью приготовить это блюдо и порадовать своих близких и гостей. Приятного аппетита!