Овощное рагу - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить пошагово, следуя нашему подробному рецепту. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и яркими цветами, благодаря разнообразию овощей, используемых при его приготовлении.
![С чем подавать овощное рагу](https://img.povar.ru/main-micro/2c/b2/fa/3d/ragu_iz_baklajanov-773977.jpg)
![Овощное рагу с куриной грудкой](https://static.1000.menu/img/content/28281/ovoshchnoe-ragu-s-kurinoi-grudkoi_1533909056_1_max.jpg)
![Качачки с помидорами тугионые](https://i.pinimg.com/originals/42/73/0e/42730ee18d431ffaa7d639bb9efbcb12.jpg)
![Овощное рагу с курицей](https://i.imgur.com/Y8Vf0pw.jpg)
![Тушение овощного рагу](https://kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2012/06/dsc_0039.jpg)
![Баклажаны тушеные с овощами](https://static.1000.menu/img/content-v2/bd/c2/39336/baklajany-tushenye-s-ovoshchami-na-skovorode_1569687206_11_max.jpg)
![овощное рагу рецепт с фото пошагово](https://static.1000.menu/img/content-v2/72/17/46189/kabachki-tushenye-s-ovoshchami-na-skovorode_1588257343_6_max.jpg)
![Рагу с нутом](https://www.simplyrecipes.com/thmb/BfRhxBBvwge8K_Lw-3LKypu1ank=/2000x0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2017__01__2017-01-23-Moroccan-Stew-17-82d77db34a9a4123872ecb99471aed20.jpg)
![Рагу из индейки с овощами и картофелем](https://i.pinimg.com/originals/d1/c8/b7/d1c8b7797a56319e7818207f325a0b35.jpg)
![Школьное овощное рагу](https://sun9-61.userapi.com/DpPUUKyJBCPzDzieT1MqknVpkVR7z5hGoJSgXg/KZb5QlfqXTw.jpg)
![Овощное рагу с кабачками и баклажанами](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/6/0/8/608280f4009ed8667edd7d3035c4ba32.jpeg)
![Овощное рагу ( капуста, картофель, лук,морковь, перец)](https://i.pinimg.com/originals/c5/05/ef/c505ef8e780dfc42fb0d0491f2fadc0d.jpg)
![Рагу с тыквой](https://comp-pro.ru/wp-content/uploads/7/9/d/79d0beb429c9357d4bb4bc3adedbde28.jpeg)
![Овощное рагу в томатном соусе](https://vkus-no.ru/images/com_yoorecipe/255/ragu.jpg)
![Schnüüsch (овощное рагу с молоком)](http://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625193928_15-kartinkin-com-p-ovoshchnoe-ragu-s-kabachkami-yeda-krasivo-22.jpg)
![Овощное рагу с кабачками и баклажанами](https://static.1000.menu/img/content-v2/b3/6f/57368/ovoschnoe-ragu-kabachki-baklajany-kapusta_1627900166_3_max.jpg)
![Картошка с кабачками](https://i.pinimg.com/originals/c9/bc/e6/c9bce689c629665157702f132ccaba48.jpg)
![Овощное рагу без картошки](https://static.1000.menu/img/content-v2/3b/2d/66703/ovoshchnoe-ragu-s-gribami_1658988891_23_max.jpg)
![Блюда из тушеных овощей](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/05/20190513_204021.jpg)
![овощное рагу рецепт с фото пошагово](https://100foto.club/uploads/posts/2022-05/1653196899_32-100foto-club-p-ragu-iz-baklazhanov-s-ovoshchami-61.jpg)
![Гювеч болгарский](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/7/d/3/7d32f9727ac85fd72b1d10fe3e842f6c.jpeg)
![Овощное ассорти тушеное](https://img.povar.ru/main-micro/41/0b/d7/a5/gruzinskoe_ragu-569459.jpg)
![Итальянская кухня капоната](http://static.tildacdn.com/tild3437-3439-4265-a161-643264343665/jpg_2000_5a3b84e3-fd.jpg)
![Постное рагу](https://a.d-cd.net/6ad46a1s-1920.jpg)
![Овощное рагу с кабачками](https://malinika.ru/wp-content/uploads/d/3/e/d3e2cb2f631beff6d01e80c2a095d488.jpeg)
![Рагу с мясом](https://static.1000.menu/img/content-v2/7d/b0/54143/svinoe-ragu-s-kabachkami-i-bolgarskim-percem-v-duxovke_1619248497_7_max.jpg)
![Рагу из овощей с мясом](http://img-global.cpcdn.com/recipes/66b72a2395ddddbd/1502x1064cq70/ovoshchnoie-raghu-s-filie-kuritsy-основное-фото-рецепта.jpg)
![Овощное рагу для детей](https://uv-kurier.ru/wp-content/uploads/2021/05/ragu.jpg)
![Овощное рагу с нутом](https://img.povar.ru/main-micro/d7/09/69/f1/ovoshnoe_ragu_s_nutom-725912.jpg)
![Элика овощное рагу](https://receptovreka.ru/wp-content/uploads/2020/02/5527B66F-F9E0-4CC6-AAC0-E372E48B6E4D-2048x1535.jpeg)
![овощное рагу рецепт с фото пошагово](https://img-global.cpcdn.com/recipes/201662/1502x1064cq70/الصورة-الرئيسية-لوصفةطريقة-عمل-مسقعة-بالخضروات.jpg)
![Овощное рагу с брокколи](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625290559_48-kartinkin-com-p-ragu-iz-ovoshchei-s-myasom-yeda-krasivo-fo-54.jpg)
![Овощное рагу с брокколи](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/2259/1.jpg)
![Рагу цукини](https://zashutki.ru/wp-content/uploads/e/2/b/e2bbe08d9e09d3f0b705e007e395e279.jpeg)
![овощное рагу рецепт с фото пошагово](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2021/09/07/1224a5a055.jpg)
![Овощное рагу ПП](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c043993f6f162bce/1502x1064cq70/iarkoie-ovoshchnoie-raghu-s-kuritsiei-основное-фото-рецепта.jpg)
![Овощное рагу столовское](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131083458/130806175411/p_O.jpg)
![Овощное рагу диетическое кабачок](http://postila.ru/data/71/51/29/27/715129271fe2a10b02a791a2f34cbc515112abb8359561d7c3317b52433fbab8.jpg)
![Блюда из овощной смеси](https://www.weekendpremium.it/wp/wp-content/uploads/2018/07/Ratatouille-13.jpg)
![Овощное рагу молдавское](http://img-global.cpcdn.com/recipes/520b2cbf21ff7a49/1502x1064cq70/raghu-s-miasom-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg)
![Тушеные овощи для собаки](https://static.1000.menu/img/content-v2/e8/f7/21348/ovoschnoe-ragu-s-govyadinoi-i-kartofelem_1625549211_16_max.jpg)
![Овощное рагу с чечевицей](http://static01.nyt.com/images/2013/02/26/science/25recipehealth/25recipehealth-superJumbo.jpg)
![Рагу из овощей](https://eda.ru/img/eda/c1200x1280/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160201161818/160205003715/p_O.jpg)
![Овощное рагу для детей](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2017/12/ragu-1.jpg)
![Рагу из кабачков с мясом в мультиварке](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/thumbs/1680093587_food-pibig-info-p-ovoshchnoe-ragu-s-kuritsei-v-multivarke-ob-50.jpg)
![Рагу из кабачков](https://i.pinimg.com/originals/21/ee/35/21ee357451197c5eca287d8ffe5da5dc.jpg)
![Тушеное овощное рагу в Узбекистане](https://industry60plus.ru/800/600/https/svetikart.ru/wp-content/uploads/2017/09/MG_8680.jpg)
![Рагу с овощами](https://karamelcafe.ru/wp-content/uploads/2/9/4/29440ed0de0b87e8a703962321e68694.jpeg)
![Из тушеных овощей](https://i2.wp.com/vselady.club/wp-content/uploads/2012/11/menju_kormjacshej_mamy_na_nedelju12.jpg)
![Индийская кухня сабджи](https://city-sochi.ru/wp-content/uploads/2019/04/6-2.jpg)
Ингредиенты:
Для приготовления овощного рагу вам понадобятся:
- Морковь - 2 штуки
- Баклажаны - 2 штуки
- Перец болгарский - 1 штука
- Кабачки - 2 штуки
- Лук репчатый - 1 штука
- Чеснок - 2 зубчика
- Помидоры - 4 штуки
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) - для украшения
![Рагу в кастрюле](https://static.1000.menu/img/content-v2/ca/97/20604/ovoshchnoe-ragu-v-kastrule_1585725014_11_max.jpg)
![Баклажаны с фасолью](http://i1.wp.com/fruitree.ru/wp-content/uploads/2018/07/Tushenaya-s-ovoshhami-fasol.jpg)
![Кабачковое рагу](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625193949_18-kartinkin-com-p-ovoshchnoe-ragu-s-kabachkami-yeda-krasivo-25.jpg)
![Овощное рагу сабджи](https://kuku.travel/wp-content/uploads/2019/08/2-10.jpg)
![Картошка с кабачками в кастрюле](https://vkusnye-kabachki.ru/backend/uploads/2b60e478d856cdbfe845cd1793336b24.jpg)
![Бататовое рагу](https://thumbs.dreamstime.com/z/овощи-индюка-ragout-21743514.jpg)
![Тешенные овощи в тарелке](https://static.1000.menu/img/content-v2/ef/ed/10285/baklazhanj-v-multivarke_1590560998_8_max.jpg)
![Овощное рагу с курицей](http://sousnica.com/wp-content/uploads/2020/06/Vkusnaya-sochnaya-ovoshhnaya-podliva-s-kuritsej-scaled.jpg)
![Припущенные овощи](https://sun9-53.userapi.com/RGn_IxwOeHbD2hU-JL52t9BYtoO_cwLcKiu3sQ/kcKNq1QN9fg.jpg)
![Баклажаны и помидор сотэ](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/5/0/b/50b0590bfefdfd66338133023c4140d4.jpeg)
![Рагу овощное 510г.](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/8/b/b/8bb06556f19c35f4bff2bd696eea457d.jpeg)
![Овощное рагу в тарелке](https://a.d-cd.net/f94c809s-1920.jpg)
![Гарнир на кастрюле](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2022/09/tushjonye-ovoshhi-ragu-1-1253x1300.jpg)
![Рагу на сковороде](https://foodandmood.com.ua/i/10/12/87/4/1012874/image_main/5124e1fb1df0f621510b39d2b272e2f9-resize_crop_1Xquality_100Xallow_enlarge_0Xw_0Xh_0.jpg)
![Овощное рагу в школе](https://static.1000.menu/img/content-v2/ca/97/20604/ovoshchnoe-ragu-v-kastrule_1585725014_16_max.jpg)
![Овощное рагу с лисичками](http://13food.org/wp-content/uploads/2021/03/IMG_8068.jpg)
![овощное рагу рецепт с фото пошагово](https://i.pinimg.com/originals/f9/ac/7c/f9ac7c3b40f168011c3cbdc77c7dce6a.jpg)
![Овощное рагу](https://4.bp.blogspot.com/-RzLVvzisNj8/VqZUBhdAdeI/AAAAAAAAFYw/OPTy2wed-Oo/s1600/017.1.jpg)
![Блюда из овощей рагу](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/5/5/9/55942d4d1cc6321319680f1443f92e28.jpeg)
![Овощное рагу с филе курицы](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/-15/457/291/317/282/17/100029750762b0.jpg)
![ПП рагу из овощей](https://ecopeak.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/3f6c951ef53a21de/1502x1064cq70/ovoshchnoie-raghu-основное-фото-рецепта.jpg)
![Овощное рагу с замороженных овощей с куриным филе в мультиварке](https://static.1000.menu/img/content/37809/ovoshchnoe-ragu-s-kurinym-file_1565718955_10_max.jpg)
![овощное рагу рецепт с фото пошагово](https://xn----8sbna4ae6ci0h.xn--p1ai/upload/iblock/ac3/ac380b6a2d3f52525e5bcf88b828c299.jpg)
![Ресторанное рагу](http://img-global.cpcdn.com/recipes/426b6973d63aa244/1502x1064cq70/ovoshchnoie-raghu-s-miasom-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg)
![Овощное рагу для детей](https://4baby-shop.ru/wp-content/uploads/3/a/2/3a2b9a7fba25ea9d6e197b06cf85cf1e.jpeg)
![Соте из рыбы с овощами](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/gallery_view/uploads/media/recipe/0004/91/8ecd0c5a168369be15c77fd14ce68b6cd9062ddc.jpeg)
![Рагу с вареным мясом](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/2/3/9/239aefe244c4556a3e0b5cfd1b63b0c4.jpeg)
![Овощное рагу с сухариками](https://100foto.club/uploads/posts/2022-07/thumbs/1658437313_24-100foto-club-p-ovoshchnoe-ragu-s-kotletami-50.jpg)
![Овощное рагу с кабачками](https://malinika.ru/wp-content/uploads/c/4/4/c4462f6c1c29f708792fdcdbc30ee47b.jpeg)
![Элика овощное рагу](https://img.inmyroom.ru/inmyroom/thumb/1240x796/jpg:60/uploads/food_recipe/teaser/8b/8ba9/jpg_2000_8ba95885-33f5-4533-b488-380b8641dc67.jpg?sign=fc8b7c7b843efc8122d9af66fd390b1c798002c82adc057dd3b9f984b42f07a9)
![Бататовое рагу](https://mir-s3-cdn-cf.behance.net/project_modules/1400/85a9f563576633.5ab4f40595836.jpg)
![Вкусное овощное рагу](https://i01.fotocdn.net/s127/2a8d5fef48fdeca5/public_pin_l/2885210442.jpg)
![Овощное рагу с куриным филе](https://stariydrug.ru/800/600/https/tvoy-ves.ru/wp-content/uploads/2018/02/ragu_s_mjasom-1024x1024.jpg)
![Овощное рагу с луком-пореем и корнем сельдерея](https://static.1000.menu/img/content-v2/48/a7/24075/kartoshka-kapusta-morkov-luk-ragu_1637910908_12_max.jpg)
![Чечевица с тыквой и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4410-1240x826.jpg)
![овощное рагу рецепт с фото пошагово](http://aqua4balance.com/wp-content/uploads/2013/11/blood-type-a-chicken-veg.jpg)
![Vegetable spread Mediterranean Ratatouille](https://i.pinimg.com/originals/be/28/c0/be28c02c97c972e90b5f1ef49fba5baa.jpg)
![Овощное рагу с цветной капустой](https://static.1000.menu/img/content-v2/8c/6c/44177/ovoshchnoe-ragu-s-cvetnoi-kapustoi_1584361385_9_max.jpg)
![Овощное рагу с перцем болгарским](https://v.img.com.ua/b/orig/3/f9/37eb037ed18d727bb146fcf922a53f93.jpg)
![Тушеная рагу с кабачками](http://f12.pmo.ee/w6bpFQ2NDtzN_s6TgH-_oN0kbqw=/1370x820/smart/nginx/o/2020/02/06/12923073t1h9185.jpg)
![Фруктовое рагу](https://i.pinimg.com/originals/37/f6/76/37f6765039151143fcd5559e26fe200a.jpg)
![овощное рагу рецепт с фото пошагово](https://static.1000.menu/img/content-v2/ca/97/20604/ovoshchnoe-ragu-v-kastrule_1585725014_14_max.jpg)
![Овощное рагу с кабачками и картошкой](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/160/160722/recipe_66ce2060-4fdd-43a6-82ac-c8939b62917c.jpg)
![Овощное рагу Рататуй](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/53fcc989e4b09024f2bcfa11/1584120620020-141ACF52A3EZZKD7PYK1/ke17ZwdGBToddI8pDm48kD9RGEyT3Ket2CnHfr4586t7gQa3H78H3Y0txjaiv_0fDoOvxcdMmMKkDsyUqMSsMWxHk725yiiHCCLfrh8O1z5QPOohDIaIeljMHgDF5CVlOqpeNLcJ80NK65_fV7S1UY3Y32TnYoRIsc2DZCXcaOojYLLcGPAWWUfw66ZxrM3jK76i4Pnf4gjsqffMFtWRmg/DSC_0032 (8).jpg)
![Овощное рагу с кабачками](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/09/IMG_0493-e1580899093249-1300x803.jpg)
![Филе индейки с овощами](https://ohotamyasa.ru/wp-content/uploads/c/7/7/c77372e61d3eda0ca3ae2f3ed6457f06.jpeg)
![Рагу с гарниром](http://13food.org/wp-content/uploads/2020/11/IMG_2006.jpg)
![Овощное рагу с рыбой](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/151/151580/recipe_94bb4297-ad18-437e-a542-9eb4874c8e1a.jpg)
![Паприкаш с кабачками](https://daryo.uz/cache/2020/08/ven-1200x800.jpg)
Пошаговый рецепт:
1. Морковь, баклажаны, перец болгарский и кабачки нарежьте кубиками или полосками.
2. Лук репчатый и чеснок мелко нарежьте.
3. Помидоры вымойте, удалите семена и нарежьте их кубиками.
4. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
5. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
6. Добавьте морковь и обжарьте несколько минут.
7. Добавьте баклажаны, перец болгарский и кабачки, обжарьте еще около 5 минут.
8. Добавьте помидоры и томатную пасту, перемешайте.
9. Подавайте овощное рагу горячим, посыпав зеленью.
Данное овощное рагу станет отличным выбором в качестве основного блюда или гарнира. Благодаря фотографиям, представленным в статье, вы сможете легко следовать каждому шагу приготовления и получить отличный результат.