Не знаете, как приготовить навагу под маринадом? В этой статье вы найдете подробный рецепт этого блюда с фотографиями каждого шага. Навага — это вкусная и полезная рыба, которая станет отличным выбором для домашнего ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:
- Навага - 500 г
- Маринад - 100 мл
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Навагу очистите от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой.
2. Подготовьте маринад: смешайте лук, чеснок, зелень, соль, перец и остальные специи по вкусу. Добавьте масло или уксус, чтобы маринад приобрел нужную консистенцию.
3. Залейте навагу маринадом, чтобы рыба полностью покрылась. Оставьте на несколько часов (желательно на ночь) для пропитки.
4. Подготовьте гриль или сковороду, разогрейте ее до средней температуры.
5. Выложите навагу на гриль или в сковороду и жарьте с каждой стороны примерно по 5-7 минут, до золотистого цвета.
6. Готовую навагу подайте на стол, украсив зеленью и ломтиками лимона.
Приятного аппетита!