Тушеные желудки - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из простых и доступных ингредиентов. Если вы хотите научиться готовить эту вкуснятину, следуйте нашему подробному рецепту.
Ингредиенты:
- желудки (500 г);
- лук (1 шт.);
- морковь (1 шт.);
- соль;
- перец;
- растительное масло (для жарки).
Приготовление:
1. Желудки тщательно промойте и очистите от лишних пленок и желчи.
2. Лук и морковь мелко нарежьте.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и желудки. Продолжайте жарить все ингредиенты вместе около 5 минут.
5. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте немного воды, чтобы желудки были полностью покрыты.
6. Закройте крышкой и тушите на медленном огне около 2 часов, пока желудки не станут мягкими и сочными.
7. Подавайте готовое блюдо горячим, украшенным свежей зеленью.
Теперь у вас есть отличный рецепт тушеных желудков! Благодаря фотографиям, вы сможете легко повторить все шаги и насладиться этим вкусным блюдом вместе с семьей и друзьями.