Холодная погода подходит для приготовления разнообразных супов. Один из самых вкусных и ароматных вариантов - это суп с копчеными ребрами. Он отличается насыщенным вкусом и приятным ароматом. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- Копченые ребра - 500 г
- Картофель - 3-4 шт
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сельдерей - 2 стебля
- Бульон - 1 л
- Специи - по вкусу
- Зелень - для украшения
Для начала, нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками. На большой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте овощи до золотистого цвета.
Добавьте копченые ребра и обжаривайте их вместе с овощами несколько минут, пока они не приобретут аромат и красивый цвет.
Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками, и заливайте бульоном. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
После этого посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте любимые специи. Подавайте суп горячим, украсив его свежей зеленью.
.JPG)
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить этот суп с копчеными ребрами и вы точно оцените его аромат и вкус. Не забудьте сделать фотографии вашего шедевра - они станут отличным дополнением к этой статье!