Хотите попробовать вкусную булочку по пермскому рецепту? Предлагаем вам простой и доступный способ приготовления этой аппетитной выпечки. Процесс готовки проиллюстрирован шаг за шагом фотографиями, чтобы вы могли легко повторить рецепт дома.
Ингредиенты:
- Мука - 500 г
- Молоко - 250 мл
- Сахар - 2 столовые ложки
- Масло сливочное - 100 г
- Дрожжи - 20 г
- Соль - 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте сахар. Подождите, пока дрожжи активируются.
2. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте активированные дрожжи и молоко. Перемешайте до получения однородного теста.
3. Влейте тесто на стол и начинайте месить, добавляя мягкое сливочное масло постепенно. Продолжайте месить, пока тесто не станет гладким и эластичным.
4. Покройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час для поднятия.
5. Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте из них булочки. Уложите их на противень, смазанный маслом, и оставьте на 20 минут.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте булочки в течение 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
7. Готовые булочки остудите на решетке перед подачей на стол.
Теперь у вас есть вкусная и ароматная булочка по пермскому рецепту. Приятного аппетита!