Хотите попробовать настоящий украинский борщ? Мы подготовили для вас лучший рецепт, который наполнит ваш дом неповторимым ароматом и украсит ваш стол.
Ингредиенты:
- Свекла
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Капуста
- Томатная паста
- Мясо (говядина или свинина)
- Соль, перец, лавровый лист
Это лишь основные ингредиенты, которые могут использоваться при приготовлении борща. Вы можете вносить свои коррективы и экспериментировать с составом.
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты: очистите и нарежьте овощи, нарежьте мясо на кусочки.
2. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
3. Добавьте лук, морковь и томатную пасту. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте свеклу, картофель и капусту. Залейте достаточным количеством воды, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты.
5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите борщ около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите еще 5-10 минут.
7. Готовый борщ подавайте горячим с сметаной и свежей зеленью.
Не забудьте посмотреть фотографии этого прекрасного блюда, чтобы увидеть, насколько аппетитно оно выглядит!