Борщ с мясом – это одно из самых популярных и любимых блюд украинской кухни. В нем сочетаются ароматные овощи, сочное мясо и нежные специи, создавая неповторимый вкус. Если вы хотите научиться готовить этот вкусный и сытный суп, то мы предлагаем вам наш пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
- 500 граммов свинины (можно использовать говядину или курицу)
- 2 луковицы
- 3 морковки
- 2 свеклы
- 4 картофелины
- 1 кочан капусты
- 3 зубчика чеснока
- 2 литра воды
- соль, перец, лавровый лист, зелень (по вкусу)
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
3. Очистите и нарежьте лук, морковку и свеклу.
4. Обжарьте мясо на сковороде до золотистого цвета.
5. Добавьте лук, морковку и свеклу к мясу. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
6. Очистите и нарежьте картофель и капусту.
7. В большой кастрюле прокипятите воду и положите мясо с овощами.
8. Добавьте картофель и капусту в кастрюлю. Варите все вместе около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
9. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и приправы по вкусу.
10. Варите борщ еще 10-15 минут.
11. Готовый борщ подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Теперь у вас есть пошаговый рецепт борща с мясом с фото, который поможет вам приготовить эту вкусную и питательную украинскую угощение на своей кухне. Приятного аппетита!