Сырный кляр - это прекрасное блюдо, которое можно подать как основное или дополнительное блюдо на обед или ужин. Главное, что делает этот кляр особенным, это сырная начинка, которая придаёт ему неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты:
- 200 грамм твердого сыра (на ваш выбор)
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 100 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Натрите сыр на мелкой терке.
2. В отдельной чашке взбейте яйца с молоком.
3. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте яйцо с молоком в смесь муки и хорошо размешивайте до получения однородного теста.
5. Добавьте натертый сыр и тщательно перемешайте.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
7. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и жарьте сырные кляры с двух сторон до золотистого цвета.
8. Выложите готовые сырные кляры на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
9. Подавайте сырные кляры горячими с соусом по вашему выбору.
Наслаждайтесь сырным кляром с великолепным сырным ароматом и нежным вкусом! Приятного аппетита!