Лазанья - это одно из самых популярных итальянских блюд, но многие из нас избегают его приготовления из-за сложности соуса бешамель. Однако мы предлагаем вам вариант без бешамель соуса, который не только облегчит процесс приготовления, но и сохранит богатый вкус и аппетитный вид.
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 500 г
- Лук - 1 средняя головка
- Чеснок - 2 зубчика
- Томаты - 400 г (можно использовать свежие или консервированные)
- Лазанья - 250 г
- Моцарелла - 150 г
- Пармезан - 50 г
Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте мясной фарш и тщательно перемешайте. Продолжайте жарить до полного приготовления мяса.
3. Вмешайте томаты и тушите все вместе на медленном огне около 10 минут.
4. В отдельной кастрюле сварите лазанью в кипящей подсоленной воде до готовности.
5. Выложите слой мясного соуса на дно формы для запекания, затем положите слой лазаньи. Повторите, пока ингредиенты не закончатся.
6. Посыпьте моцареллой и пармезаном сверху.
7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
8. Подавайте горячую лазанью без бешамель соуса с сочным салатом и наслаждайтесь вкусом этого великолепного блюда!
