Пастила - это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить дома. А если у вас есть электросушилка, то приготовление пастилы становится еще проще и быстрее!
Ингредиенты:
- Фрукты на выбор (яблоки, груши, сливы и т.д.)
- Сахар - по вкусу
- Лимонный сок - для сохранения свежести и цвета фруктов
- Пудра сахарная - для обсыпки готовой пастилы
Приготовление:
1. Фрукты необходимо вымыть, очистить от кожуры и удалить семена (если они есть).
2. Фрукты нарезать на кусочки и поместить в блендер или мультиварку.
3. Добавить сахар и лимонный сок.
4. Включить блендер или мультиварку и измельчить фрукты до состояния пюре.
5. Полученное пюре перелить на плоский поддон электросушилки, предварительно покрытый пищевой пленкой.
6. Разровнять пюре по всей поверхности поддона.
7. Включить электросушилку и установить оптимальную температуру и время сушки (в среднем 60-70 градусов и 6-8 часов).
8. В процессе сушки периодически проверять готовность пастилы, она должна стать сухой на ощупь, но не липкой.
9. После окончания сушки, пастилу нужно остудить и нарезать на полоски или квадратики.
10. Готовую пастилу можно обсыпать пудрой сахарной, чтобы придать ей более эстетичный вид.
Теперь ваша пастила готова к употреблению! Наслаждайтесь вкусом домашней пастилы, приготовленной с помощью электросушилки!