Рикотник с грушей - это нежный и ароматный десерт, который станет настоящей изюминкой вашего стола. В этой статье мы поделимся с вами подробным рецептом приготовления этого вкусного блюда и предоставим фотографии каждого этапа.
Ингредиенты:
- 250 г рикоты
- 2 груши
- 100 г муки
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Шаги приготовления:
1. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте рикоту, ванильный экстракт и муку в яично-сахарную смесь. Тщательно перемешайте до однородности.
3. Груши очистите от кожуры и нарежьте их на мелкие кубики. Добавьте груши в тесто и аккуратно перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Выложите тесто в сковороду и разровняйте его поверхность.
5. Готовьте рикотник на среднем огне около 10-15 минут, пока он не станет золотистым и не приобретет аппетитный аромат.
6. Переверните рикотник на тарелку и подавайте его теплым или охлажденным с взбитыми сливками или шариком мороженого.
Приятного аппетита!