Хотите приготовить вкусный плов с курицей? Мы предлагаем вам подробный пошаговый рецепт этого традиционного блюда. Плов – это блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах и каждая кухня имеет свои особенности в приготовлении. Наш рецепт основан на традиционной узбекской кухне, что делает плов по-настоящему аутентичным и вкусным.
Ингредиенты:
- Рис (400 г)
- Куриная грудка (500 г)
- Лук (2 шт)
- Морковь (2 шт)
- Сливочное масло (100 г)
- Соль (по вкусу)
- Приправы (по вкусу)
.JPG)
Пошаговая инструкция:
1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Рис промойте в холодной воде до чистой воды. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
2. Шаг 2: Обжарка ингредиентов. В большой кастрюле или сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета.
3. Шаг 3: Приготовление плова. Добавьте курицу к обжаренным овощам и обжарьте до готовности. Затем добавьте рис, соль и приправы по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и добавьте воду, чтобы покрыть рис. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте плов до полной готовности риса.
4. Шаг 4: Подача. Готовый плов подавайте горячим, украшая зеленью и приправами по вашему вкусу.
Приятного аппетита!