Сочные котлеты рецепт с фото пошагово

Хотите научиться готовить самые сочные и ароматные котлеты? Мы предлагаем вам простой и проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями, которые помогут вам приготовить эту вкусноту без особых усилий.

1

Тазик котлет

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

Котлета Бабулины

25

26

27

Рубленые котлетки из индейки

28

29

Фарш для котлет

30

31

32

33

34

35

36

Острые мясные оладьи из фарша

37

38

Биточки из горбуши

39

40

41

42

43

44

45

46

"Нежные" биточки мясные

47

48

49

50

Панировочный биточек в сухарях

Ингредиенты:

- Фарш (говяжий, свиной или смесь)

- Лук (1 штука)

- Чеснок (2 зубчика)

- Хлеб (1-2 кусочка)

- Молоко (по вкусу)

- Яйцо (1 штука)

- Соль, перец (по вкусу)

- Растительное масло (для жарки)

51

52

53

54

55

Секрет готовки котлет

56

57

58

59

60

61

Голубцы Уралочка

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

78

Форма биточков мясных

79

80

81

82

Форма для котлет

83

84

85

86

87

88

89

Тефтеля

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

100

Пошаговый процесс:

1. Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.

2. Хлеб размачиваем в молоке и выжимаем избыточную жидкость.

3. Смешиваем фарш, лук, чеснок, хлеб, яйцо, соль и перец в большой миске.

4. Хорошо вымешиваем все ингредиенты до однородной массы.

5. Формируем котлеты при помощи рук или специальной формы.

6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

7. Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишков масла.

Готово! Ваши сочные котлеты готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!