Котлеты из скумбрии - прекрасный вариант для тех, кто любит морепродукты и хочет разнообразить свой рацион. Это простое и вкусное блюдо можно приготовить всего за несколько шагов. Следуйте нашему фото-рецепту и наслаждайтесь нежными котлетами из свежей скумбрии.
Ингредиенты:
- Скумбрия (филе) - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Хлебные сухари - 50 г
- Яйца - 2 шт
- Растительное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе скумбрии промойте, обсушите и измельчите в мясорубке.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к измельченной скумбрии.
3. Влейте яйца и добавьте хлебные сухари.
4. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Сформируйте котлеты из получившейся массы.
6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Готовые котлеты выложите на блюдо и подавайте горячими. Приятного аппетита!
Теперь у вас есть отличный рецепт котлет из скумбрии! Наслаждайтесь вкусным блюдом и не забудьте поделиться фотографиями своих котлет в комментариях!