Котлеты из косули - это необычное и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Сочные и ароматные котлеты, приготовленные из мяса косули, будут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- Мясо косули - 500 г
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт
- Панировочные сухари - 50 г
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо косули нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте в мясо.
3. Взбейте яйцо и добавьте в мясную смесь.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
6. Сформируйте котлеты из получившейся массы.
7. Обжарьте котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
8. Готовые котлеты из косули подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!