Кто не любит сладкие и ароматные выпечку? Одно из самых популярных лакомств - булки Синабон. Эти мягкие и пышные рулетики с карамельной начинкой стали настоящей классикой. Итак, мы подготовили для вас подробный рецепт с фотографиями, чтобы вы могли приготовить их у себя дома.
.jpg)
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 50 г сливочного масла
- 250 мл молока
- 50 г сахара
- 10 г сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 100 г коричневого сахара
- 100 г сливочного масла (для начинки)
- 2 ч.л. корицы (для начинки)
Пошаговая инструкция с фото:
Шаг 1: Приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
Шаг 2: Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт в молоко, разогретое до комнатной температуры. Перемешайте.
Шаг 3: Влейте молочную смесь в миску с мукой. Перемешайте до образования однородного теста.
Шаг 4: Переложите тесто на стол и вымешивайте его руками около 10 минут до эластичности и гладкости.
Шаг 5: Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в прямоугольник.
Шаг 6: Смешайте коричневый сахар и корицу в миске.
Шаг 7: Растопите сливочное масло и равномерно нанесите его на поверхность теста.
Шаг 8: Посыпьте смесью коричневого сахара и корицы равномерно на поверхность.
Шаг 9: Сверните прямоугольник в рулет, начиная с одного края.
Шаг 10: Повторите процедуру с другой половиной теста.
Шаг 11: Нарежьте рулеты на кусочки шириной примерно 2-3 см.
Шаг 12: Уложите булочки на противень, выстеленный бумагой для выпечки, с заданным расстоянием между ними.
Шаг 13: Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и выпекайте булочки в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
Шаг 14: Дайте булочкам немного остыть, а затем подавайте и наслаждайтесь этими ароматными и вкусными булками Синабон!
