Хотите попробовать приготовить пахлаву, но не знаете, с чего начать? Мы поможем вам! В этой статье вы найдете подробный рецепт с фото пошагово, который поможет вам приготовить этот восточный десерт.
.JPG)
Ингредиенты:
- Фило тесто - 500 г
- Миндаль - 200 г
- Сахар - 250 г
- Масло сливочное - 250 г
- Вода - 250 мл
- Мед - 100 г
- Лимонный сок - 1 лимон
- Корица - по вкусу
:max_bytes(150000):strip_icc()/perfect-baklava-with-walnut-183414434-582600135f9b58d5b12c171d.jpg)
Пошаговый рецепт:
1. Разморозите фило тесто и разложите его на рабочей поверхности.
2. Расплавьте сливочное масло.
3. Смешайте масло сливочное и сахар в кастрюле и нагрейте на среднем огне до полного растворения сахара.
4. Добавьте в кастрюлю воду, мед, лимонный сок и корицу. Перемешайте и доведите до кипения.
5. Отключите огонь и дайте сиропу остыть.
6. Начинайте складывать слои фило теста, смазывая каждый слой маслом.
7. После каждого пятого слоя фило теста выкладывайте слой миндаля.
8. После того, как сложили все слои, аккуратно нарежьте пахлаву на квадратики или ромбики.
9. Выпекайте пахлаву в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока она не станет золотистой.
10. После выпечки, полейте пахлаву остывшим сиропом.
11. Пахлава готова к подаче на стол!
Приятного аппетита!