Уха - это популярное традиционное русское блюдо, которое на протяжении длительного времени радует своим неповторимым вкусом. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить классическую уху с использованием пошаговых фотографий.
![Уха по фински с брокколи](https://vsevkulinary.ru/wp-content/uploads/2021/10/final-61.jpg)
![Уха меню](https://static.1000.menu/files/user-v2/34/7d/489397/foto/f_11-12-2021-01-46-10.1639230371.jpg)
![Уха «Царская с лососем»](https://dinasty-rest.ru/wp-content/uploads/2019/03/img_3635.jpg)
![Уха из семги](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/0/7/3/073142f23a17c3e36154e151cac30052.jpeg)
![Технологическая карта ухи](https://www.psalom.ru/img/big/bluda-big-3-2259.jpg)
![Царская похлебка](https://sun9-51.userapi.com/impg/1yLXQpHZC_2Q5Xh0mXRWPFqUIdW7Nx8qi0m2Iw/ZFMG6vYIyRU.jpg?size=1280x853&quality=96&sign=a3b38edc665f17f1b9e7fe2d0902cee7&c_uniq_tag=0SiniwXzXs-_4pwq43zP7-Z8V3NnvVDMDolOj1lHPyw&type=album)
![Уха из зубатки](http://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0505-ykha/00.jpg)
![рецепт классической ухи с фото пошагово](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/10/8027D835-B9D2-4641-86C6-BBDB575B11AD-1200x914.jpeg)
![Рыбный суп из консервов лосося](https://thumbs.dreamstime.com/z/свежий-суп-рыб-реки-в-п-ите-64184802.jpg)
![рецепт классической ухи с фото пошагово](http://kupdvorik.ru/upload/icms/images/catalog/catalog_625.jpg)
![Уха в кастрюле](https://img4.goodfon.ru/original/960x854/2/3b/ukha-ryba-petrushka-pomidor-chesnok.jpg)
![Вкусный супчик на скорую руку](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/c/7/a/c7ac5dc007c84c6f30f46f995f737890.jpeg)
![Суп Тыхэмин](https://sun9-9.userapi.com/VHoB5oBM5YPSz7EPVIEo8m4D2zYjUxlgNf89gQ/L-uh5EOjtsU.jpg)
![Уха из горбуши с яйцом](https://family-cooking.ru/wp-content/uploads/2020/11/f15-3-scaled.jpg)
![рецепт классической ухи с фото пошагово](https://e-food.market/d/uha_iz_osetra_3.jpg)
![Шулюм](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b3abcaac5caa46db/1502x1064cq70/ukha-iz-konsiervy-основное-фото-рецепта.jpg)
![Уха из окуня](https://sdelalkaksam.ru/wp-content/uploads/1/3/a/13aba6e95386084122e4cb692841efab.jpeg)
![Уха из ряпушки](https://vsevarim.ru/wp-content/uploads/1/d/5/1d5bedf663ca54101ed6fecbf82c37e9.jpg)
![Камчатская уха](https://static.guidego.ru/63107ff965aa837bdc78b3ce.1600x1200.jpeg)
![Уха рецепт приготовления](https://image.winudf.com/v2/image1/Y29tLnVuaXZlcnNhbC5pbmZvcm1lci51aGFfcGVydm9lX3NjcmVlbl8xXzE1NDU4MjYwNTFfMDE0/screen-1.jpg?fakeurl=1&type=.jpg)
![Уха Царская рецепт](https://foodman.club/wp-content/uploads/2017/12/893EA85C-27A9-4C2F-AEDD-CB149747FBC4.jpeg)
![Уха по-фински](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/5326/646321358/Уха-по-Фински-с-семгой-scaled.jpg)
Шаг 1: Приготовление основы
Для приготовления основы ухи вам понадобятся свежие рыбные кости, лук, морковь, перец горошком, лавровый лист и вода. На фото вы можете увидеть все необходимые ингредиенты и этапы приготовления.
![Уха из сига](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/c/d/e/cde2fefadd8545c58fd017d9f3ba49e2.jpeg)
![Уха из хариуса](http://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/4614692/4614692_2000.jpg)
![Французский суп буйабес](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/a/6/0/a60353a9f10b173b13e3d47f4bcde5da.jpeg)
![Японский буйабес](https://uzbek-culinar.ru/wp-content/uploads/c/b/2/cb2c8fd5d5e57855f6ceba30b69c1234.jpeg)
![Рыбный суп пюре](https://activefisher.net/wp-content/uploads/9/4/f/94f75ac44b912d46f73f552584015831.jpg)
![Уха под водочку](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130822102925/190819091514/p_O.jpg)
![рецепт классической ухи с фото пошагово](https://s3.amazonaws.com/images.ecwid.com/images/42721527/1833707277.jpg)
![рецепт классической ухи с фото пошагово](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/d/3/e/d3eb29765e72d0910331c61966b640a1.jpeg)
![Уха из леща](https://glaved.ru/wp-content/uploads/2020/01/whatsapp-image-2019-12-30-at-14.24.40-2.jpeg)
![Уха](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/thumbs/1616158107_52-p-ukha-yeda-foto-56.jpg)
![Уха в казане на костре](https://gotovka.com.ua/wp-content/uploads/2017/04/300x200xuha-v-kazane-8.jpg.pagespeed.ic.qYHmR-kO0E.jpg)
![Юшка уха](https://kempfish.ru/wp-content/uploads/2018/11/Uha-spravzhnya-min.jpg)
![Уха из муксуна](https://ic.pics.livejournal.com/michail_shor/29847806/733314/733314_2000.jpg)
![Суп с килькой в томатном соусе](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/6/d/8/6d835d721090140c5051a720ca7974d2.jpeg)
![Марсельский буйабес](https://domikexpert.ru/wp-content/uploads/0/7/1/071c5f587716cab615bc1abdb8305e80.jpeg)
![Куза Шурпа](https://tearoom1.ru/wp-content/uploads/2020/01/Уха-по-царски_1600х1200.jpg)
![Суп полевой Кулеш](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/0/3/0/03062dd9739cc5a70cb390f707786e0e.jpeg)
![Сырный чаудер](https://i.pinimg.com/originals/61/15/03/611503ebb31f7b45425d1bd19a8833eb.jpg)
![Калакейтто](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2023-01/1674009673_42-vostorg-buzz-p-ribnii-sup-s-molokom-62.jpg)
![Стерляжья уха](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/5/2/0/520f99fd9eeff28d3fd4c153cee7950e.jpeg)
![Уха из белуги](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/63/63644/recipe_7bb7557d-fd8b-4eb1-87aa-82931f94c557.jpg)
![Уха на костре](https://bober.ru/sites/default/files/styles/in_text/public/2018-08/body/8d6d3d98d1415f969d4ed08dcd7e8cdf24_uha3[1].jpg?itok=eicIpt5I)
![Уха минтай](http://cdn.tveda.ru/thumbs/ee1/ee1c2937788e95b5dc957354ca0865d7/3b89d0f8a9aef34b1a2307680ade227b.jpg)
Шаг 2: Добавление овощей и специй
После приготовления основы, добавьте нарезанный лук, морковь, перец горошком и лавровый лист. Фотографии помогут вам понять, как правильно нарезать овощи и как добавить специи.
![Уха с сайрой](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/d/6/9/d691473d696a03161c78a3222d9f695c.jpeg)
![Ирландская уха](https://klev26.ru/wp-content/uploads/1/f/4/1f47ff94c4b4a6b6b46ed3e73562a41f.jpeg)
![Провансальский буйабес](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663793398_3-mykaleidoscope-ru-p-sup-buiabes-yeda-vkontakte-3.jpg)
![Гаспачуэло](https://sdelaemvkusno.ru/wp-content/uploads/2022/09/rybnyj-sup-s-checheviczej-3.jpg)
![Рыбный суп с перловкой](http://findfood.ru/attaches/recept/pervie-bluda/15467/ribnii-sup-s-perlovoi-krupoi-585960.jpg)
![Провансальский буйабес](https://irkdelikates.ru/pic/87e6044882a56daef205f5c9f3c3ea48.jpg)
![Уха из карася](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/7/3/7/7377c2c056d1270fe68c69b4a9805c73.jpeg)
![Грыжанка суп](http://gotovim-edim.ru/upload/uf/248/2483555008ce6aaf0a9aed8a6cc24725.jpg)
![Суп тушеная картошка](https://static.1000.menu/img/content-v2/60/cb/4485/uxa-s-pomidorami_1660542188_23_max.jpg)
![Уха из Речной рыбы](https://activefisher.net/wp-content/uploads/c/f/b/cfb14700ae9522cc5a68d0b2d5c01a82.jpg)
![Финский суп](https://content.foto.my.mail.ru/mail/belochka-letyaga/19916/h-30568.jpg)
![Уха в казане на костре](https://shashlick.ru/wp-content/uploads/4/3/0/430b41bc3840260a64b522325ccfd20a.jpg)
![Томатный суп с чечевицей](http://13food.org/wp-content/uploads/2021/03/IMG_6700.jpg)
![Уха из сёмги на костре в казане](https://pp.userapi.com/c623731/v623731553/449a/U19Hs8JdGE8.jpg)
![Рыбный суп с яйцом](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2019/01/1tsree.jpg)
![Суп из морского языка](https://gotovim-edim.ru/upload/uf/017/017d84eecd6572b1f24226a91b65d1fd.jpg)
![рецепт классической ухи с фото пошагово](https://static.1000.menu/img/content-v2/60/cb/4485/uxa-s-pomidorami_1660542190_24_max.jpg)
![Уха Рыбацкая](https://cgs-look.com/wp-content/uploads/2022/01/inshot_20220109_133543536-1024x1024.jpg)
![Уха сом](https://akvaboat.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/81750f7dcc4f1c4b/1502x1064cq70/ukha-iz-soma-основное-фото-рецепта.jpg)
![Молочный суп с рыбой](https://www.gourmandize.com/uploads/media/fish-chowder.jpg?1392149604)
![Уха по-фински с плавленным сыром](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/a/f/e/afe9ef8c80121e5da880dc8cd2e35bac.jpeg)
![Камчатская уха](https://ridertrip.ru/wp-content/uploads/2022/08/ac43be7d-caba-4542-8f24-ac2bd65bd5fb.jpg)
![Уха из минтая](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2L13pN6C6wSmhkIYqjFV0gBGrzcMmVmffhLSvI2Wx2231DB2rMfJwVy1R4jZIpDEwArPIMZRcg3hl98xV8k3Qrft9CyVuJbsPAp1x6bqq_UTiamWqB-LaScd3vdJDonvy74meB1wLEKl960QBi6rbSwdXwtsrzyoM_u3SnnPTNjLvXuezyKMHwpCa/s1200/usC6MUnrsLcKpvqe30vbQrE8dQVrxYqPtL6cCCZf.jpg)
![Суп со скумбрией](https://rybnyjden.ru/wp-content/uploads/2021/05/DSCN1366.jpg)
Шаг 3: Варка ухи
Поставьте уху на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите уху до готовности. На фото вы увидите, как правильно довести уху до кипения и контролировать процесс варки.
![Кефаль уха](https://sun6-21.userapi.com/s/v1/ig2/VwjfPKORj3koR0lhoO9iMHE9N0l2S89cqh2m62VMIdc06bQenXf9NwNznHFbMcGsZT2-Lne_TbAHoRBzI8McOUdM.jpg?size=1057x1057&quality=96&crop=5,17,1057,1057&ava=1)
![рецепт классической ухи с фото пошагово](https://image.winudf.com/v2/image1/Y29tLnVuaXZlcnNhbC5pbmZvcm1lci51aGFfcGVydm9lX3NjcmVlbl81XzE1NDU4MjYwNjBfMDc3/screen-5.jpg?fakeurl=1&type=.jpg)
![Георгий Кавказ харчо](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2018/11/Don-Fish-Soup-10.jpg)
![Похлебка Гороховая с грибами](https://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/8/1/4/814200be57fbeb314317ef8e05356f70.jpeg)
![Стерляжья уха, осетрина](https://a.d-cd.net/xaAAAgFITeA-1920.jpg)
![Финская уха Лохикейто](http://gotovim-edim.ru/upload/uf/893/8934d835fa130093bc850be265f03158.jpg)
![Уха Черноморская](https://c8.alamy.com/comp/DGW62R/ukha-with-sterlet-salmon-DGW62R.jpg)
![Марсельская уха буйабес](http://recept-borscha.ru/wp-content/uploads/1/1/d/11d2f98b06d39c34531d3c395b487fd0.jpg)
![Суп с раковыми шейками](https://img.7dach.ru/image/1200/24/03/86/2017/02/01/bea23a.jpg)
![Суп из карася](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/f/5/4/f542084ce5abede6d9e05412dd3862dc.jpeg)
![Уха по-венгерски рецепт](https://podravkaiovariations.azureedge.net/06f9739e-610e-11eb-a156-0242ac120017/v/98faa490-64bd-11eb-a93a-0242ac130010/1600x686-98fab5fc-64bd-11eb-b94f-0242ac130010.jpeg)
![Суп из карася](https://activefisher.net/wp-content/uploads/3/a/0/3a06719ee89081b535ffec8f98002c5d.jpeg)
![Гренки к ухе по фински](https://static.tildacdn.com/tild3235-6334-4032-a161-663833656334/IMG_1531.jpg)
![Донская уха фестиваль 2021](https://khersonci.com.ua/images/NEWS/01.2021/fa45aafe5dbdaf3348020bd1198c7749.jpg)
![Уха из ряпушки](https://sun9-9.userapi.com/W363wFNQ42dUcOO5loAOD_P-t30Ll3p1B_jxzQ/ESEJgd2KW4w.jpg)
![Уха из трех видов рыбы](https://d2j6dbq0eux0bg.cloudfront.net/images/26821285/1901904644.jpg)
![Уха без картошки](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/31/31626/recipe_735f101f-521f-4363-ae2b-cb9905c27578.jpg)
![Уха из осетра, 530г](https://e-food.market/d/uha_iz_osetra_carskaya_3.jpg)
![Уха из муксуна](https://gp5-sochi.ru/800/600/https/ic.pics.livejournal.com/michail_shor/29847806/735725/735725_2000.jpg)
![Уха из сома](https://images.saymedia-content.com/.image/t_share/MTc2Mjk3NDk1NTk5OTgxNzQx/nigerian-wedding-dishes-how-to-choose-the-best-dishes-for-your-reception-party.jpg)
![Уха из щуки](https://rybnyjden.ru/wp-content/uploads/2017/07/8-13-e1501312428400-1200x900.jpg)
![Уха Царская в казане на костре](https://static.1000.menu/img/content-v2/11/c7/49159/uxa-na-kostre-v-kazane_1595257137_6_max.jpg)
![Уха с рисом](https://activefisher.net/wp-content/uploads/9/c/1/9c1b337487d9bdb876c0a510f29de37e.jpg)
Шаг 4: Подача и подготовка к употреблению
Подавайте уху горячей, украсив каждую порцию зеленью и лимоном. На фотографиях вы найдете идеи для подачи и украшения блюда.
Следуя данному рецепту и используя пошаговые фотографии, вы сможете легко приготовить классическую уху и порадовать своих близких вкусным блюдом. Не забывайте делиться фотографиями своих кулинарных шедевров!