Арбузные цукаты – это необычный и вкусный десерт, который можно приготовить из арбуза. Сочный и сладкий арбуз прекрасно сочетается с сахарной глазурью, их вкус непременно понравится всем вашим гостям.
Ингредиенты:
- Арбуз – 1 штука
- Сахар – 1 кг
- Вода – 1 стакан
- Сок лимона – 2 столовые ложки
- Пудра сахарная – для посыпки
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Нарежьте арбуз на кусочки толщиной около 1 см. Удалите кожу и семена.
Шаг 2: Приготовьте сироп. В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 3: Добавьте сок лимона в сироп и варите еще 5 минут.
Шаг 4: Обмакните кусочки арбуза в сироп и выложите их на противень, покрытый пергаментом.
Шаг 5: Поставьте противень в духовку, разогретую до 100 градусов Цельсия, и сушите цукаты примерно 2 часа.
Шаг 6: Переверните цукаты и сушите еще 2 часа.
Шаг 7: После того, как цукаты станут хорошо просохшими и стекольцеватыми, выньте их из духовки и оставьте настояться на противне.
Шаг 8: Посыпьте цукаты пудрой сахарной и подайте их к столу.
Теперь у вас есть вкусные арбузные цукаты с пошаговым фото! Наслаждайтесь этими сладостями вместе с семьей и друзьями.