Карбонара - это одно из самых популярных итальянских блюд. Это сочная паста с беконом, сыром, яйцом и перцем. Мы приготовили для вас пошаговую инструкцию с фотографиями, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома.
Ингредиенты:
- Спагетти - 200 г
- Бекон - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Пармезан - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2: В то же время обжарьте бекон на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3: В отдельной миске взбейте яйца, добавьте натертый пармезан, соль и перец.
Шаг 4: Откиньте спагетти на дуршлаг и добавьте их в сковороду с беконом. Перемешайте.
Шаг 5: Снимите сковороду с огня и добавьте яично-сырную смесь. Быстро перемешайте, чтобы яйца не свернулись.
Шаг 6: Подавайте карбонару немедленно, посыпав сверху пармезаном и посыпав свежим молотым черным перцем.
Следуя этой простой инструкции с подробными фотошагами, вы сможете легко приготовить вкусный карбонара. Наслаждайтесь этим классическим итальянским блюдом в уютной домашней обстановке!