Суп с сосисками – простое и сытное блюдо, которое подойдет для вечернего ужина или быстрого обеда. Мы подготовили для вас пошаговый рецепт приготовления этого вкусного супа. Наша статья содержит большое количество фотографий, чтобы вы могли легко следовать каждому шагу готовки.
Ингредиенты:
Для приготовления супа с сосисками вам понадобятся:
- 500 г сосисок
- 2 литра воды
- 4 картофелины
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Пошаговый рецепт:
1. Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
2. Разогрейте кастрюлю на среднем огне. Добавьте немного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные сосиски в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком.
4. Добавьте картофель и морковь в кастрюлю. Перемешайте и обжарьте овощи вместе с сосисками.
5. Залейте все ингредиенты в кастрюле 2 литрами воды. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности картофеля и моркови.
6. При желании, можно добавить соль и перец по вкусу.
7. Пока суп готовится, измельчите чеснок и зелень.
8. После того как суп приготовлен, добавьте чеснок и зелень в кастрюлю. Перемешайте и оставьте суп на небольшом огне еще на несколько минут.
9. Подавайте горячий суп с сосисками, украсив каждую порцию зеленью.
Приятного аппетита!