Суп из зеленушек - это отличный выбор для легкого и питательного обеда. Он приготавливается из свежих зеленушек, которые обладают нежным вкусом и ароматом. В этом рецепте мы используем также овощной бульон, лук, морковь и сельдерей, чтобы добавить супу еще больше вкуса и питательных веществ.
Как приготовить суп из зеленушек
1. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: свежие зеленушки, лук, морковь и сельдерей.
2. Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками.
3. Разогрейте немного оливкового масла в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук, морковь и сельдерей, пока они не станут мягкими.
4. Добавьте зеленушки в кастрюлю и обжарьте их вместе с овощами в течение нескольких минут.
5. Залейте овощи и зеленушки овощным бульоном и доведите до кипения.
6. Убавьте огонь и варите суп на медленном огне около 15-20 минут, пока зеленушки не станут мягкими и нежными.
7. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
8. Готовый суп из зеленушек разлейте по тарелкам и подавайте горячим.
/borlotti-bean-tomato-and-spinach-soup-434796-hero-01-9464612f4d8a4755a8b72a6dc50155a0.jpg)
/EggDropSoup-9442249122_39706eb3dd_k-599264b2b501e800126d0f05-5b608afdc9e77c002c420116.jpg)
Подача
Подайте суп из зеленушек с гарниром из свежей зелени и крутонами. Вы также можете добавить сметану или сок лимона для дополнительной кислинки. Наслаждайтесь этим прекрасным блюдом вместе с вашими близкими и наслаждайтесь его вкусом и ароматом!