Суп из горошка - это прекрасный вариант для сытного и питательного обеда. А если у вас есть консервированный горошек, то приготовить этот суп станет еще проще и быстрее! В этой статье мы поделимся с вами простым рецептом и описанием процесса приготовления.
Ингредиенты:
- Консервированный горошек (400 г)
- Лук (1 средняя луковица)
- Картофель (2-3 штуки)
- Морковь (1 штука)
- Сливочное масло (2 столовые ложки)
- Соль, перец - по вкусу
/2014-r-xl-split-pea-soup-with-portobellos-2000-6f87ce7ef6164db3978829ebb89ec0df.jpg)
/canadian-pea-soup-3-5b0c531e119fa8003720ce41.jpg)
/pea-and-ham-soup-135591423-589b13143df78caebc7fe4d7.jpg)
Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.
3. Добавьте морковь и картофель к луку, обжаривайте все вместе около 5 минут.
4. Добавьте консервированный горошек вместе с жидкостью и залейте водой, чтобы все ингредиенты были покрыты.
5. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне примерно 15-20 минут до готовности овощей.
6. Подкорректируйте вкус супа, добавив соль и перец по своему вкусу.
7. Подавайте горячий суп, украшенный зеленью, и наслаждайтесь вкусом и ароматом!
Такой суп из горошка консервированного - прекрасный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Попробуйте приготовить его дома и насладитесь теплом и уютом вкусного обеда!