Суп с паутинкой - это оригинальное и впечатляющее блюдо, которым можно удивить своих гостей. Он не только вкусный, но и выглядит очень необычно.
Ингредиенты:
- Бульон (говяжий, куриный или овощной) - 1 литр
- Картофель - 3 штуки
- Морковь - 2 штуки
- Лук репчатый - 1 штука
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливки - 100 мл
- Паутинка из тонкой вареной макаронной нити
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Очистите картофель, морковь и лук, нарежьте их кубиками.
3. Разогрейте бульон в кастрюле, добавьте картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Варите еще 5 минут.
5. Взбейте сливки до образования пены и аккуратно добавьте в суп.
6. Разломите паутинку на маленькие кусочки и аккуратно украсьте ими суп.
7. Подайте суп горячим и наслаждайтесь необычным и аппетитным блюдом!