Хотите испечь вкусный суп с чечевицей, но не знаете, с чего начать? Мы подготовили для вас простой и быстрый рецепт, который точно понравится всей семье. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- Чечевица - 200 г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 2 шт
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
1. Чечевицу промыть и залить холодной водой на 2-3 часа.
2. Лук и морковь нашинковать, картофель нарезать кубиками.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
4. В кастрюлю добавить обжаренные овощи, картофель, чечевицу и томатную пасту. Залить все горячей водой и варить на медленном огне до готовности (примерно 30 минут).
5. Посолить, поперчить по вкусу. Подавать горячим, посыпав свежей зеленью.
Вот и всё! Вкусный и полезный суп с чечевицей готов. Не забудьте приготовить хлеб для подачи. Приятного аппетита!