Картофельный суп - это прекрасное блюдо для холодного времени года. Он согреет вас и порадует своим нежным вкусом. В этой статье я поделюсь с вами лучшим рецептом картофельного супа и приложу множество фотографий, чтобы вы могли визуально представить каждый этап приготовления.
Состав ингредиентов:
- 5 картофелин;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 2 стебля сельдерея;
- 1 литр куриного бульона;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и сельдерей.
2. Налейте куриной бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
3. Добавьте овощи в кипящий бульон и варите на среднем огне около 20 минут.
4. После того как овощи станут мягкими, используйте блендер или пюре-погружной блендер, чтобы придать супу гладкую текстуру.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте картофельный суп горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!