Хотите приготовить вкусный и сытный суп с пампушками? Мы подготовили пошаговый рецепт с фотографиями, чтобы вы смогли легко и быстро приготовить это вкусное блюдо в домашних условиях.
Ингредиенты:
Для супа:
- 1 куриная грудка
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 100 г зеленого горошка
- Соль, перец - по вкусу
Для пампушек:
- 250 г муки
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Соль - по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. На куриной грудке отделите мясо от кости, нарежьте его кубиками. Лук и морковь очистите и нарежьте также кубиками.
2. На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. В кастрюлю добавьте воду, положите кубики курицы, обжаренные лук и морковь. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут.
4. Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его в суп. Варите еще 10 минут.
5. Добавьте зеленый горошек, соль, перец. Варите еще 5 минут.
6. В миске смешайте муку, яйцо, молоко, сахар, разрыхлитель и соль. Вымешивайте тесто до однородной консистенции.
7. Сформируйте небольшие пампушки из теста и положите их в кипящий суп. Варите еще 10 минут до готовности пампушек.
8. Суп с пампушками готов! Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом этого восхитительного блюда!